Lediga jobb som Chefskock i Uppsala

About Clarion Hotel: Clarion Hotel® is not just a hotel chain; it's an immersive experience that combines Scandinavian hospitality with a touch of premium. Our team members are not merely employees; they are an integral part of the Clarion experience. We pride ourselves on delivering on personality, passion, and we always strive for perfection. Join us in shaping the future of hospitality!

Clarion Hotel® is part of Strawberry.

Ready to create unforgettable guest experiences?

Clarion Gillet, Uppsala is looking for a Sous Chef with a passion for cooking to join our team, be a leader and help create unforgettable dining experiences for our guests. As a key member of our culinary staff, you’ll prepare delicious, high-quality dishes, contributing to menu development, and ensuring food is presented at its best.

At Clarion, you are expected to elevate the quality of life for both your guests and your colleagues. You achieve this by staying professional, optimistic, and attentive in everything you do.

What you'll do:

• Preparing dishes in accordance with the procedures, routines and profitability goals that have been established.
• Daily mise en place for a la carte & banquet.
• Assist the Head Chef in overseeing the daily operations of the kitchen, including food preparation, cooking, and plating.
• Assist in managing inventory, including ordering supplies, maintaining stock levels, and minimizing waste.

This is a permanent position for 100% with a start date to be agreed upon. The position requires working varied shifts, including evenings and weekends

You’ll shine here if you are:

As a Strawberry leader you are expected to live the culture by energizing teams and creating engaging workplaces where people love to come to work. You build bridges through relationships, collaboration, and trust. You own it by making decisions with the company's best interests in mind, setting clear goals, and holding yourself and others accountable for achieving results. You lead the way with vision and purpose, and fuel potential by maximizing individual strengths to help others reach their full potential.

Bonus points for:

• Experience from culinary education, formal training or kitchen experience.
• Flexible and reliable with enthusiasm for food and service.
• Comfortable multi-tasking and making decisions independently.
• Turning challenges into opportunities, managing multiple tasks, and keeping high standards, even when things get tough.
• We value the power of diversity within Strawberry. Different backgrounds, experiences, and ideas create a unique and inspiring work environment.

Why Join Clarion & Strawberry?

At Clarion, you’re part of a brand that combines the best of urban style and premium quality, and that commitment extends to our team. Here’s what you’ll enjoy:

• A fast-paced, inspiring work environment where your contributions are valued
• Opportunities to grow and develop within the dynamic Strawberry group
• Staff discounts and friends & family rates across our 200+ hotels
• Four complimentary hotel nights each year
• A 25% discount on food and beverages at our restaurants and bars
• Exclusive deals on experiences, travel, shopping, and more
• Leaders at Clarion have the opportunity to apply for the annual Clarion Growth Scholarship to support further education
• Free training at our gym (Gillet)

About Strawberry

Strawberry is not just any company in the hotel industry - we're a rebel, with a warm beating heart. Strawberry is a portal to a world of more than 240 hotels, 120 restaurants and 20 spas, where we create thousands of experiences every day. Strawberry is built on our core values: energy, courage and enthusiasm. Our team of 20,000 skillful individuals from more than 166 countries is what makes us grow.

Ready to Make an Impact?

If this sounds like you, don’t wait - apply today to join our team and help shape premium guest experiences with Clarion. We’re reviewing applications continuously, so positions may be filled before the deadline. Visa mindre

Vill du jobba med ett glatt team i vacker naturskön miljö utanför Uppsala? Ansök nu och bli en del av oss på Krusenberg Herrgård! Vår vackra herrgård är belägen strax utanför Uppsala, en plats där historiens vingslag ständigt är närvarande. Här njuter du av den vackra huvudbyggnaden med anor från 1600-talet, sagolika matsalar, en pampig grönskande trädgård, matupplevelser och avkoppling.

Om rollen
Vi söker en passionerad och driven kökschef som tar ansvar för att utveckla och upprätthålla högsta standard för matlagning och gästnöjdhet. I denna roll kommer du att ha övergripande ansvar för kökets dagliga drift, med fokus på att skapa fantastiska kulinariska upplevelser för våra gäster.

Som kökschef kommer du att få möjlighet att vara kreativ och innovativ inom matlagning, och du kommer att ha stor påverkan på herrgårdens kulinariska framtid. Du kommer att vara involverad i menyskapande, kostnadskontroll, varuhantering, kvalitetshantering samt personalplanering och utbildning. Vi lägger stor vikt vid att du som kökschef är närvarande och aktiv i den dagliga driften, och att du inspirerar ditt team med din passion och expertis. Administrativt arbete kommer att vara minimalt, och fokus kommer istället att ligga på den praktiska driften av köket. Arbete varannan helg förekommer, både dag och kväll.

Din profil
För att vara framgångsrik i rollen som kökschef på Krusenberg Herrgård krävs det att du har gedigen erfarenhet som kökschef, helst från liknande kvalitativa etablissemang som hotell eller konferensanläggningar. Du bör ha en stark passion för mat och kulinariska upplevelser, och ha en djup förståelse för råvaror och säsongens betydelse. Som kökschef är du en inspirerande ledare med förmågan att organisera och prioritera i en hektisk miljö. Goda kunskaper i svenska och engelska både i tal och skrift är ett krav

Vi erbjuder dig
En unik möjlighet att arbeta som kökschef på en av Uppsalas mest anrika herrgårdar. Tjänsten erbjuder en dynamisk arbetsmiljö med varierande arbetsuppgifter i vacker omgivning. Hos oss blir du del av ett dedikerat team som värdesätter kvalitet, innovation och gästnöjdhet. Vi erbjuder konkurrenskraftig lön enligt kollektivavtal samt goda möjligheter till professionell och personlig utveckling.

Ansökan
Tillträde sker enligt överenskommelse, men vi ser gärna att du kan starta så snart som möjligt. Urval och intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista anställningsdag. För mer information om tjänsten eller Krusenberg Herrgård, besök vår hemsida http://www.krusenbergherrgard.se. Vi ser fram emot att höra från dig och välkomna dig till vårt team på Krusenberg Herrgård! Visa mindre

I Uppsala driver Nordrest restauranger och caféer inom universitet på Ekonomikum, Bmc, Ångströms och Rudbeck, samt på Akademiska sjukhuset. Här serverar vi dagligen lunch men arbetar även med konferenser, event och fester, vi har en omfattande cateringverksamhet. Restaurangerna har stort fokus på hållbarhet och innovativa lösningar inom området.

Vi expanderar och behöver förstärka ett av våra produktionskök med en köksansvarig kock. Vi söker dig som har stor passion för mat och smaker, gillar högt tempo, ordning och reda och som tillsammans med resten av teamet vill driva verksamheten framåt. Du är delaktig i planering av menyer, ansvarar för inköp av livsmedel, inventering, egenkontroll avseende livsmedelshygien, medverka vid introduktion av personal, planering av bokningar, övrig kontakt med gäster och ansvar för att vi på vår enhet följer bolagets rutiner, policys samt lagkrav.

Vi vill att du:

-är en ambitiös och social person som känner yrkesstolthet och strävar efter förbättring och utveckling

-har erfarenhet från likvärdig roll och vet vad det innebär men vill komma vidare i din egen utveckling

-tycker om att sprida glädje och har nära till skratt

-behärskar svenska och engelska i både tal och skrift

-har minst B-körkort



Det är meriterande om du har

Ett gediget intresse och gärna kunskap och av hållbarhetsarbete då restaurangen är miljö- och kvalitetscertifierad enligt ISO 9001 samt ISO 14001 och kommer att KRAV-certifieras.

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag, som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Vi är ett värderingsstyrt företag där vi varje dag vill leverera en schysst måltidsupplevelse genom att servera god mat i trevliga miljöer samtidigt som vi lever efter våra värderingar: sprida glädje, vara tillgängliga och överraska positivt. Vi tillhandahåller ett systematiserat entreprenörskap vilket innebär att vi bistår med ledningssystem, inköpsrutiner och administrativa rutiner men vi kombinerar det med lokalt beslutsfattande. Vi uppmuntrar och uppskattar entreprenörsandan!



Anställningsform: Tillsvidare, med 3 månaders provanställning

Omfattning: Heltid

Arbetstider: Dagtid måndag-fredag, men kvällar och helger kan förekomma vid beställningar, catering och andra evenemang.

Lön: Enligt överenskommelse

Kollektivavtal: HRF

Tillträde: 9/1-2023

Är detta du?

Välkommen med din ansökan senast 2022-12-16. Vi läser ansökningar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Visa mindre

2 sushi kockar sökes.viktigt att du har tidigare erfarenhet av sushi och det japanska köket samt att du är kreativ och fantasifull. viktigt att kunden får uppleva upplägg och smaker.Känner du att du är den rätta personen, välkommen att maila till oss på [email protected]
0723000035 Visa mindre

Vi på Tjuren söker en kock! Största fokus ligger på kött, grillrätter men även säsongsbetonade rätter. Du jobbar i en grupp där familjekänslan är stark.
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Förstekock till Restaurang Segerstedt
Tillsvidare, heltid 100%

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad förstekock som kan inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Du är en naturlig ledare samtidigt som du med nyfikenhet och entusiasm skapar du smakfulla och vällagade rätter med fokus på hållbarhet.

I tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser, beställning och mottagning av varor samt svinnhantering. Du kommer även arbeta aktivt med menyplanering, inventering och för- och efterkalkylering av alla rätter.

Om restaurang Segerstedt

I Uppsala Universitets Segerstedthuset serverar vi dagens lunch till ca: 200 per samt tillhandahåller café och cateringtjänster för personalen i huset. Vi jobbar i nya fräscha lokaler och har en härlig serviceattityd då vi älskar mat och service .

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 600 000 kollegor! I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter ca 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC och förvärvade Fazer Food Services den 31 januari 2020. Koncernens omsättning uppgår globalt till £25 miljarder (2019). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera.

www.compass-group.se

Vem är du?

• Du är över 18 år
• Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande
• Du har minst 3 års erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigare
• Du har mycket goda kunskaper inom gastronomi, näringslära, köksekonomi och svinnhantering
• Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsmiljö
• Du är kreativ och lösningsorienterad
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska
• Du har god datavana och kunskaper i Office365
• Ledarskapsutbildning eller erfarenhet av arbete med ledarskap är ett plus
• Erfarenhet av menyplaneringssystem är ett plus

Rekrytering sker löpande så varmt välkommen med din ansökan!
Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte.

Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, för mer information vänligen besök: https://www.compass-group.se/integritetspolicy/ Visa mindre

Vi på Tjuren söker en kock! Största fokus ligger på kött, grillrätter men även säsongsbetonade rätter. Du jobbar i en grupp där familjekänslan är stark.
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Ärentuna, Skyttorp skolkök samt Malmvågens förskola

Vi söker driftiga, kvalitetsinriktade och nytänkande kockar. Brinner du för matlagning och service och vill anta en ny utmaning? Skicka din ansökan till oss!

Måltidsservice är en verksamhet inom Kommunledningskontoret som bedriver restauranger på förskolor, skolor, gymnasier, seniorrestauranger samt boende inom vård-och omsorgverksamhet.

På Ärentuna serverar vi ca: 700 portioner. På Skyttorpsskolkök tillgas det ca: 80 portioner varav ca: hälften serveras i skolans restaurang och andra halva levereras till Skyttorps förskola som finns i samma byggnad. Malmvågens förskola tillagar ca: 70-80 portioner. Vi utvecklar kontinuerligt vår verksamhet för att ligga i framkant. Vi jobbar för 100% ekologiskt till 2023 och ökar successivt våra ekologiska inköp.

Mer information om maltidsservice hittar du här (https://maltidsservice.uppsala.se)

Ditt uppdrag
Vi söker 3 st driftiga, kvalitetsinriktade och nytänkande kockar till våra produktionskök på Ärentunaskolans, Skyttorpsskolans skolkök samt en kock på till Malmvågens förskola. Tjänsterna är på heltid med möjlighet till lägre tjänstgöringgrad på Malmavågens förskola. Förutom att måltider skall vara goda, säkra och tilltalande så satsar vi på att ligga i framkant vad det gäller ekologiskt, cero waste och vi testar nya klimatsmarta produkter samt nya tillagningsmetoder dagligen.

I dina uppgifter ingår att planera, förbereda och tillaga måltider enligt Måltidsservice meny samt att planera och göra inköp av livsmedel tillsammans med kökschefen. Som kock på förskolekök planerar, köper in och tillagar du måltiderna själv. Att ansvara för HACCP samt aktivt arbeta med svinn ser vi som självklarhet. Baka bröd varje dag och kunna presentera maten på ett tilltalande sätt när den ska serveras till gästerna är också självklara arbetsuppgifter för en kock hos oss. Samtliga 3 tjänster kräver även goda kunskaper i specialkosthantering.

Tjänsten är måndag till fredag men helgtjänstgöring kan förekomma.

Din bakgrund
Vi söker dig som har kockutbildning, eller annan likvärdig utbildning och dokumenterad erfarenhet av arbete som kock. Vi ser att du har goda kunskaper i svenska i både tal och skrift samt att du har goda kunskaper i specialkosthantering. Vidare är det en fördel om du har god datorvana i Officepaketet, Mashie eller andra IT stöd för kök, B-körkort, specialkostutbildning eller dokumenterad erfarenhet av matlagning med specialkost.

Till de här tjänsten söker vi dig som är flexibel, ser möjligheter i förändringar samtidigt som du är serviceinriktad, lugn, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande. Du förstår ekonomiska samband och fokuserar på rätt saker. Sist men inte minst är du kreativ och kommer ofta med nya idéer och nya angreppssätt i arbetsrelaterade frågor.

Upplysningar
Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta:
Sandra Cuturic, områdeschef, 018-727 56 46.

Facklig företrädare:
Kommunal, 010-442 88 16.

Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta enheten för kompetensförsörjning: 018-727 09 18.

I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.

Om vår organisation
Välkommen till kommunledningskontoret. Här jobbar du tillsammans med medarbetare på staber för kommunikation, HR, IT, ekonomi och fastighet samt avdelningarna kvalitet och planering, hållbarhet, trygghet, säkerhet och beredskap, kansli samt enheten för omvärld och ledningsstöd. På kommunledningskontoret ligger även organisationerna för näringsliv och destination samt gemensam service. Kommunledningskontoret är länken mellan våra förtroendevaldas beslut och kommunens alla verksamheter. Vårt uppdrag är bland annat att samordna och driva övergripande frågor inom demokrati, samhälls- och näringslivsutveckling samt ekologisk och social hållbarhet.

Mer information om vår organisation hittar du på uppsala.se (https://www.uppsala.se)
Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.

Dina personuppgifter kommer att användas för att administrera din ansökan inom Uppsala kommun. Visa mindre

Join the Kitchen Club! Vi söker nu en erfaren Kökschef till öppningen av The Kitchen Club i Juvelen, Uppsala - en restaurang som bjuder in den moderna livsnjutaren till en hållbar och avslappnad matupplevelse med höga ambitioner. The Kitchen Club är ett helt nytt restaurangkoncept där vi möter gästerna hela dagen - från morgonens surdegsfralla till kvällens middagsupplevelse eller spontana AW och däremellan en god lunch. Nu vill vi ha med dig som kan hjälpa oss att skapa en miljö där människor kan mötas, tankar väckas, idéer delas och energi fyllas på.
Om rollen
I rollen som kökschef sätter du din prägel på hela matupplevelsen och är The Kitchen Clubs matkreatör inom ramen för restaurangens grundkoncept hållbarhet. Vi har höga ambitioner och du kommer i din roll vara i fronten för The Kitchen Club och sätta din mat på kartan. Du är delaktig i restaurangens helhet och arbetar i nära samarbete med restaurangchef och är en del i restaurangens ledningsgrupp. I din roll kommer du att ha personalansvar för kökspersonalen och också ansvar för kvalitét och säkerhet såväl som ett nyckeltalsansvar. Självklart ingår också kontakt med våra leverantörer, att vi har tillgång till de bästa lokala råvarorna är något som är viktigt för dig.
Om dig
Du har flera års erfarenhet av professionell matlagning och innehar ett genuint intresse för mat-, dryck- och restaurangupplevelsen! Du rör dig kreativt mellan skapandet av avslappnad bistromeny och det nynordiska köket. Har du erfarenhet från erkänt namnkunniga restauranger/varumärken eller erfarenhet av restaurangarbete i en storstad, gärna internationellt, är det meriterande. Du har ekonomisk förståelse för råvaror och personalkostnader. Du har mycket goda språkliga färdigheter i både svenska och engelska.
Som person har du en positiv inställning och gör gärna det lilla extra utifrån ett kvalitets- och helhetsperspektiv. Du är ödmjuk inför uppgiften och inför kollegor. Vi strävar efter ett modernt ledarskap, därför söker vi dig som är en god personalledare som leder andra i kreativa team och skapar förutsättningar för engagemang och motivation.
Vårt erbjudande
Vi vill att du ska se Coor som en långsiktig arbetsgivare, med de många framtida utvecklingsmöjligheter som ett bolag i stark tillväxt medför. Vi är ett stort bolag med mycket trygghet men också mycket entreprenörsanda och innovation. Vi erbjuder flexibel arbetstid, s.k. förtroendearbetstid, där det är upp till dig att själv planera din arbetstid. I tjänsten ingår 30 dagar semester samt goda förmåner inom tex friskvård och pension.
Coor arbetar också aktivt för att skapa en stark servicekultur och att ständigt utveckla och engagera alla medarbetare. Coor har flera serviceanpassade utbildningar för alla medarbetare och chefer, men också specialistanpassade utbildningar för olika yrkesgrupper.
Om Coor
Coor är en av Nordens ledande facility management-leverantörer, och erbjuder alla de tjänster som krävs för att ett företag eller offentlig verksamhet ska fungera bra och effektivt. Coors verksamhet startade 1998 och är sedan 2015 noterat på Nasdaq Stockholmsbörsen. Coor tar ansvar för den verksamhet som bedrivs i förhållande till kunder, medarbetare och ägare, men också för hur den påverkar samhället och miljön i ett bredare perspektiv. På Coor finns stor erfarenhet av förändringsledning, vilket tillsammans med ett aktivt och strukturerat arbete med ständiga förbättringar och innovationer gör att Coor kan ta ett stort ansvar för att utveckla serviceleveransen. Varje år genomförs kundmätningar, vars resultat ligger till grund för det löpande utvecklingsarbetet. Coor har spetskompetens inom många tjänster, och utvecklar själva nya koncept och lösningar, vilket kommer kunderna tillgodo. Genom att fånga upp idéer och förslag från alla medarbetare och driva tjänsteutveckling i egen regi kan Coor addera ett stort värde till sina kunder.
Annat viktigt att veta
Sista ansökningsdag är 14 november men rekryteringen sker löpande och du är varmt välkommen med din ansökan redan idag.
Tjänsten omfattar heltid, 40 timmar/v, kvälls- och helgarbete förekommer.
Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta rekryteringskonsult Anna Nord på 0739-816414 eller Andrea Hartwig på 0767-230727.
Välkommen med din ansökan!
Krav
Flera års erfarenhet av professionell matlagning
Mycket goda språkliga färdigheter i både svenska och engelska

Meriterande
Erfarenhet från erkänt namnkunniga restauranger/varumärken
Erfarenhet av restaurangarbete i en storstad, gärna internationellt



Om arbetsgivaren - Coor
The Kitchen Club är ett helt nytt restaurangkoncept och varumärke som kommer att öppna centralt i Uppsala i byggnaden Juvelen. Konceptet driftas av Coor - en av Nordens ledande facility managementleverantörer. Visa mindre

Hej!
Vi önskar att du som söker, känner dig manad att jobba hårt och kan ta an ansvar för att driva ett kök på ett snyggt och professionellt sätt.
Konceptet är nytt och spännande! Hör av dig även om du känner att du inte har lagat något liknande från det köket men tror att du kan klara av det!
Köksmästaren som börjar med oss skall kunna förstå desi-köket. Meny skapas i början tillsammans med arbetsgivaren. Du kommer att bli en viktig person som kommer att ha ansvar för köket, tillagning av mat, beställningar, varuinköp, kökspersonal etc.
Du har alltså en möjlighet att jobba för ett spännande företag som kommer att expandera, i och med det kommer ge dig en boost i din karriär.
Du ska kunna hantera medarbetare med omsorg och på ett pedagogiskt sätt. Likaså gäller för våra gäster.
Arbetsplatsen blir i centrala Stockholm (Södermalm).
Curry Buddies grundades som en food truck år 2015 i Uppsala. Vi lagar hemlagad Vegan Desi Fusion. Sedan dess har vi bara utvecklad.
Mat, dryck & sötsaker inspirerad från desi köket. Vi driver idag en Take Away, Food truck och en matvagn. Vi erbjuder även Online Orders och Catering.
Vi vill med den nya platsen ge en upplevelse som inkluderar människans samtliga sinnen och samtidigt kunna värna om miljön, hälsan och våra djurvänner.
Vi vill att alla som jobbar hos oss ska känna sig trygga och omhändertagna. Ett av våra mål är att alla ska kunna må bra och ha ett leende på jobbet. Vi arbetar tillsammans, med varandra & för varandra, som ett team.
Garanterat jobb för 1 år (2022-01-01 - 2022-12-31). Eventuell förlängning vid år 2023.
Är det något du undrar över kan du alltid skicka ett mail till;
[email protected]
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Drömmer du om att driva eget företag, men saknar en affärsidé att förverkliga? Vill du jobba för dig själv? Svarar du JA på båda dessa frågor så kanske vi passar ihop!
Den vanligaste anledningen till att man inte tar steget och blir företagare är just att man saknar affärsidé. Men visste du att du kan hyra en istället för att börja på noll? Det kallas för franchise.
Franchise är en affärsmodell som innebär att man som franchisetagare hyr en ”nyckelfärdig” affärsverksamhet av en franchisegivare. Du äger ditt eget företag, driver din verksamhet utefter ett beprövat affärskoncept och under ett gemensamt varumärke.
Vi på beFRANCHIE jobbar med många koncept som letar efter personer som vill starta eget, ett utav dessa är Plantea
_____________________________________
Om restaurangkonceptet Plantea
Den ursprungliga restaurangen ligger i Visby och heter Stora Ego. Affärsidén är att starta och driva restaurang till en lägre peng och samtidigt vara miljömässigt hållbart. Ett koncept som är helt i takt med tiden.
Det finns två avgörande saker till varför detta är möjligt:
1. Menyn är vegansk och använder sig delvis utav "räddad" frukt och grönsaker, exempelvis sådant som kanske inte kan säljas i butik för att det är kantstött.
2. Inredningen är återbruk så långt det går, och det är fantastiskt vilka pengar det finns att spara om man bara tänker till. Det som behöver vara nytt är nytt, men om det går att köpa billigare beggat så gör man det.
Pernilla som är grundare till konceptet är noga med att vegansk mat är precis som vilken mat som helst, det finns inga pekpinnar eller ambitioner om att "plåga en bonde" som hon brukar uttrycka det.


Varför Pernilla startade Plantea?
Efter 30 år inom branschen vill hon att fler ska ha möjlighet att öppna en restaurang till en rimlig peng, och hon vill att fler ska kunna välja hälsosam mat som dessutom är god.


Vad innebär rollen som franchisetagare?
Du ansvarat för din egen Plantea restaurang med allt vad det innebär, och till din hjälp har du huvudkontoret i Visby. I rollen som franchisegivare stöttar Plantea dig både i allmänna frågor om företagande, såväl som i frågor som är unika för detta koncept. Några exempel är:
Utveckling av meny och recept
Utbildning
Säljstöd
Coaching
Marknadsmaterial
Kassasystem



Vem skulle trivas i rollen som franchisetagare?
Vi tror att erfarenhet från kök och restaurang, och du behöver vilja jobba för dig själv då du driver eget företag. Självständighet och eget driv kan vi se är framgångsfaktorer. Du behöver inte själv vara vegan, eller vegetarian. Men du behöver ha ett intresse av att ständigt bli bättre på att laga mat.
Vill du lära dig mer om franchise?
Då kan du kostnadsfritt bli medlem hos beFRANCHIE.com som har all information och lite till. Där kan du också anmäla intresse till Plantea.
Just nu intervjuar vi löpande och intresset för detta coola koncept är stort, så hör gärna av dig till oss redan idag om det finns ett intresse för detta framtids koncept! Visa mindre

Responsibilities:
Prepares and cooks Thai Specialty foods and Sushi.
Prepare variety types of Thai specialty sauces for stir fry dishes and Thai pastes for curry dishes
Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met
Checks the quantity and quality of received products.
Determines how food should be presented, and creates decorative food displays
Follows standards and regulations regarding sanitary practices
Maintains high standards of quality control, hygiene, and health and safety
Checks stock levels and ordering supplies.


Qualifications:
Minimum of two years of kitchen experience required
Knowledge of food and catering trends with a focus on quality, production, sanitation, food cost controls, and presentation.
Batch cooking or high volume cooking experience preferred. Visa mindre

Vi söker nu dig som vill jobba med vårt härliga team!


Vi söker dig som hanterar stress och högt tempo väl, renlighet och ordning i allt som rör din arbetsmiljö är A och O.


Du ska ha tidigare erfarenhet av Afghanskt mat. Du ska vara en teamplayer och du ska vara flexibel med tider och även kunna arbeta helger.



Känns du som rätt person så tveka inte att höra av dig!


Tack för visat intresse! Visa mindre

Har en känsla för smak, service och kvalité. Du är driven, stresstålig och har en positiv inställning där du stimuleras av att hitta lösningar för våra gäster. För att trivas i rollen som kock hos oss är du prestigelös och tycker om att vara del av en grupp som hjälper varandra över gränserna samtidigt som du är van att arbeta självständigt och ta egna initiativ.
Vi vill att du har en kockutbildning och minst fyra års erfarenhet i yrket. Du är kvalitetsmedveten och har god kännedom om allergier och specialkost.
Dina arbetsuppgifter
Du har ett brinnande intresse för att producera god och näringsriktiga måltider till våra gäster.
I din roll som kökschef behöver du ha god kunskap och älska att laga god mat. Du har det kreativa ansvaret när det kommer till menyskapandet. Vår nyöppnade restaurang kommer jobba mot det italienska och spanska köket.
En förutsättning för att klara arbetet är att du är kvalitetsmedveten och har goda kunskaper om allergier, specialkost, näringslära och god hälsa. Vi söker dig som är utbildad kock och har flerårig erfarenhet i yrket. Erfarenhet är väldigt viktigt att ha, likaså ett intresse för vår bransch och en passion för allt som kommer med. Vi letar efter dig som är matintresserad, ofta har ett leende på läpparna, gillar att jobba i ett högt tempo och som förstår vad ”service” verkligen innebär! Visa mindre

Har en känsla för smak, service och kvalité. Du är driven, stresstålig och har en positiv inställning där du stimuleras av att hitta lösningar för våra gäster. För att trivas i rollen som kock hos oss är du prestigelös och tycker om att vara del av en grupp som hjälper varandra över gränserna samtidigt som du är van att arbeta självständigt och ta egna initiativ.Vi vill att du har en kockutbildning och minst fyra års erfarenhet i yrket. Du är kvalitetsmedveten och har god kännedom om allergier och specialkost.Dina arbetsuppgifterDu har ett brinnande intresse för att producera god och näringsriktiga måltider till våra gäster.I din roll som kökschef behöver du ha god kunskap och älska att laga god mat. Du har det kreativa ansvaret när det kommer till menyskapandet. Vår nyöppnade restaurang kommer jobba mot det italienska och spanska köket.En förutsättning för att klara arbetet är att du är kvalitetsmedveten och har goda kunskaper om allergier, specialkost, näringslära och god hälsa. Vi söker dig som är utbildad kock och har flerårig erfarenhet i yrket. Erfarenhet är väldigt viktigt att ha, likaså ett intresse för vår bransch och en passion för allt som kommer med. Vi letar efter dig som är matintresserad, ofta har ett leende på läpparna, gillar att jobba i ett högt tempo och som förstår vad ”service” verkligen innebär! Visa mindre

Du som söker till tjänsten skall ansvara över köket. Förbereda och tillaga mat enligt Pub Meny efter angivna instruktioner. Arbetstiderna är kvällstid på fast schema enligt överenskommelse.Vi ser gärna att du som söker har relevant utbildning och erfarenhet inom kockyrket och har jobbat i liknande verksamhet. Visa mindre