Lediga jobb som Köksmästare och souschefer i Uppsala

Vill du jobba med ett glatt team i vacker naturskön miljö utanför Uppsala? Ansök nu och bli en del av oss på Krusenberg Herrgård! Vår vackra herrgård är belägen strax utanför Uppsala, en plats där historiens vingslag ständigt är närvarande. Här njuter du av den vackra huvudbyggnaden med anor från 1600-talet, sagolika matsalar, en pampig grönskande trädgård, matupplevelser och avkoppling.

Om rollen
Vi söker en passionerad och driven kökschef som tar ansvar för att utveckla och upprätthålla högsta standard för matlagning och gästnöjdhet. I denna roll kommer du att ha övergripande ansvar för kökets dagliga drift, med fokus på att skapa fantastiska kulinariska upplevelser för våra gäster.

Som kökschef kommer du att få möjlighet att vara kreativ och innovativ inom matlagning, och du kommer att ha stor påverkan på herrgårdens kulinariska framtid. Du kommer att vara involverad i menyskapande, kostnadskontroll, varuhantering, kvalitetshantering samt personalplanering och utbildning. Vi lägger stor vikt vid att du som kökschef är närvarande och aktiv i den dagliga driften, och att du inspirerar ditt team med din passion och expertis. Administrativt arbete kommer att vara minimalt, och fokus kommer istället att ligga på den praktiska driften av köket. Arbete varannan helg förekommer, både dag och kväll.

Din profil
För att vara framgångsrik i rollen som kökschef på Krusenberg Herrgård krävs det att du har gedigen erfarenhet som kökschef, helst från liknande kvalitativa etablissemang som hotell eller konferensanläggningar. Du bör ha en stark passion för mat och kulinariska upplevelser, och ha en djup förståelse för råvaror och säsongens betydelse. Som kökschef är du en inspirerande ledare med förmågan att organisera och prioritera i en hektisk miljö. Goda kunskaper i svenska och engelska både i tal och skrift är ett krav

Vi erbjuder dig
En unik möjlighet att arbeta som kökschef på en av Uppsalas mest anrika herrgårdar. Tjänsten erbjuder en dynamisk arbetsmiljö med varierande arbetsuppgifter i vacker omgivning. Hos oss blir du del av ett dedikerat team som värdesätter kvalitet, innovation och gästnöjdhet. Vi erbjuder konkurrenskraftig lön enligt kollektivavtal samt goda möjligheter till professionell och personlig utveckling.

Ansökan
Tillträde sker enligt överenskommelse, men vi ser gärna att du kan starta så snart som möjligt. Urval och intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista anställningsdag. För mer information om tjänsten eller Krusenberg Herrgård, besök vår hemsida http://www.krusenbergherrgard.se. Vi ser fram emot att höra från dig och välkomna dig till vårt team på Krusenberg Herrgård! Visa mindre

Platsbeskrivning Indian Mahal är en indisk restaurang som serverar indiska maträtter.


Vi söker ett köksbiträde eller en kock med någon tidigare erfarenhet av kök.


För mer information är du välkommen att kl. 16.00-22.00 ringa 018-26 00 00.


Varaktighet, arbetstid
75% med jobb både kvällar och dagar Visa mindre

Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater.
För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen: 

 

Om oss: På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion!
Vi erbjuder våra gäster vällagad mat och ett personligt bemötande. Vårt fokus är luncher tillagade från grunden i våra egna kök, men vi jobbar även med catering av alla de slag till företag och privatpersoner i våra närområden.
Vi strävar alltid mot att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, och därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig del av konceptet. Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalitet och hjärta
Vi finns för närvarande i Uppsala, Märsta, Stockholm, Gävle, Örebro, Sundsvall, Sandviken och Västerås.

Om tjänsten: Våra köksmästare arbetar i den dagliga driften och ansvarar för matkvalitet, råvaruinköp, lagerhållning, egenkontroll och inventering. Du leder det dagliga arbetet på restaurangen tillsammans med restaurangchefen. Du arbetar främst dagtid måndag-fredag men kvälls- och helgarbete kan förekomma. Vi serverar många luncher i Uppsala  och utöver det så levererar vi catering till företag i närområdet. Vilken av våra restauranger som passar dig bäst kommer vi överens om.

Om dig: Du har några års erfarenhet i rollen som köksmästare/kökschef. Du är positiv, lösningsfokuserad och strukturerad. God planering är ett ledord på Heat och det är du bekväm med. Vår matkvalitet är vår grund, tillsammans med vårt personliga bemötande, och du är bekväm med att ansvara för matkvaliteten och för att följa Heats riktlinjer och recept för tillagning och inköp.

För rätt person finns mycket goda utvecklingsmöjligheter då Heat avser att fortsätta sin expansion. Visa mindre

Just nu söker vi köksmästare
Hos oss på Pinchos lever och utvecklas våra värderingar och vårt engagemang i varje medarbetare. Därför är det viktigt att hitta fina människor som passar in i just vår kultur och i vår restaurangmiljö för när alla trivs och mår bra så fungerar även jobbet bättre!

Är du vår nya köksmästare?
Du blir en del av ett härligt team som med kompetens, högt tempo och ett glatt humör bidrar till att restaurangen bjuder på positiva mat- och gästupplevelser varje dag. Du jobbar nära restaurangchefen och bidrar till restaurangens utveckling.

Som köksmästare ansvarar du för att Pinchos koncept efterlevs i köket. I din roll säkerställer du även ex implementering av nya rätter, varuflöde, personalplanering, egenkontroll samt månatlig inventering. Du kommer att ha en viktig roll och ditt engagemang är en avgörande pusselbit för att stärka hela kedjans utveckling framåt.

Vilka är vi?
På Pinchos tror vi på att leverera en WOW-upplevelse både till våra gäster men också till våra anställda. Vi uppmuntrar alla anställda att vara sig själva, och att just din unika personlighet tillsammans med alla andras är det som utgör Pinchos personlighet!

Vi kan erbjuder dig

- En rolig arbetsplats med härliga kollegor

- Ett innovativt koncept i ett snabbt växande bolag

- Goda utvecklingsmöjligheter inom kedjan

- Fina utbildningsmöjligheter

För att passar bra hos oss tror vi att du

- Har relevant utbildning samt flerårig yrkeserfarenhet inom restaurangkök

- Är trygg i rollen som köksmästare

- Vill vara med och utveckla Pinchoskedjan in i framtiden

- Är noggrann och strukturerad

- Har ett eget driv, initiativförmåga och gillar att jobba i ett högt tempo

- Har erfarenhet av att jobba med koncept

- Kan flytande svenska och engelska

Låter det som något för dig? Skynda dig att söka! Visa mindre

Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater.
För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:
Om oss: På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion!
Vi erbjuder våra gäster vällagad mat och ett personligt bemötande. Vårt fokus är luncher tillagade från grunden i våra egna kök, men vi jobbar även med catering av alla de slag till företag och privatpersoner i våra närområden.
Vi strävar alltid mot att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, och därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig del av konceptet. Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalitet och hjärta
Vi finns för närvarande i Uppsala, Märsta, Stockholm, Gävle, Örebro, Sundsvall, Sandviken och Västerås.

Om tjänsten: Våra köksmästare arbetar i den dagliga driften och ansvarar för matkvalitet, råvaruinköp, lagerhållning, egenkontroll och inventering. Du leder det dagliga arbetet på restaurangen tillsammans med restaurangchefen. Du arbetar främst dagtid måndag-fredag men kvälls- och helgarbete kan förekomma. Vi serverar många luncher i Uppsala  och utöver det så levererar vi catering till företag i närområdet. Vilken av våra restauranger som passar dig bäst kommer vi överens om.

Om dig: Du har några års erfarenhet i rollen som köksmästare/kökschef. Du är positiv, lösningsfokuserad och strukturerad. God planering är ett ledord på Heat och det är du bekväm med. Vår matkvalitet är vår grund, tillsammans med vårt personliga bemötande, och du är bekväm med att ansvara för matkvaliteten och för att följa Heats riktlinjer och recept för tillagning och inköp.

För rätt person finns mycket goda utvecklingsmöjligheter då Heat avser att fortsätta sin expansion. Visa mindre

Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater.
För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:
Om oss: På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion!
Vi erbjuder våra gäster vällagad mat och ett personligt bemötande. Vårt fokus är luncher tillagade från grunden i våra egna kök, men vi jobbar även med catering av alla de slag till företag och privatpersoner i våra närområden.
Vi strävar alltid mot att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, och därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig del av konceptet. Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalitet och hjärta
Vi finns för närvarande i Uppsala, Märsta, Stockholm, Gävle, Örebro, Sundsvall, Sandviken och Västerås.

Om tjänsten: Våra köksmästare arbetar i den dagliga driften och ansvarar för matkvalitet, råvaruinköp, lagerhållning, egenkontroll och inventering. Du leder det dagliga arbetet på restaurangen tillsammans med restaurangchefen. Du arbetar främst dagtid måndag-fredag men kvälls- och helgarbete kan förekomma. Vi serverar många luncher i Uppsala  och utöver det så levererar vi catering till företag i närområdet. Vilken av våra restauranger som passar dig bäst kommer vi överens om.

Om dig: Du har några års erfarenhet i rollen som köksmästare/kökschef. Du är positiv, lösningsfokuserad och strukturerad. God planering är ett ledord på Heat och det är du bekväm med. Vår matkvalitet är vår grund, tillsammans med vårt personliga bemötande, och du är bekväm med att ansvara för matkvaliteten och för att följa Heats riktlinjer och recept för tillagning och inköp.

För rätt person finns mycket goda utvecklingsmöjligheter då Heat avser att fortsätta sin expansion. Visa mindre

Tillsvidare, heltid 100%
Tillträde enligt överenskommelse

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad, nyfiken och entusiastisk kökschef som ska bygga, inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Du är en organiserad och naturlig ledare som ansvarar för arbetet i köket såväl operativt som ekonomiskt och kvalitetsmässigt.

Som kökschef ansvarar du för att följa lagar och rutiner samt Compass Groups policys, regler och värderingar. I tjänsten ingår bland annat ansvar för egenkontroll, inventering, för- och efterkalkylering av alla rätter, uppföljning av satta nyckeltal, svinnhantering och inköp. Du ansvarar även för att skapa hållbara rätter och menyer utifrån trender, säsong och gästernas preferenser.

Eftersom vi verkar inom ett skyddsobjekt så måste du vara svensk medborgare då verksamheten bedrivs inom militärt område.

Vem är du?

• Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande
• Du har minst 5 års erfarenhet som kock eller motsvarande
• Du har minst 2 års erfarenhet av personal- och resultatansvar
• Du bör ha erfarenhet av arbete med menyplaneringssystem
• Du har mycket goda kunskaper inom gastronomi, näringslära, köksekonomi och svinnhantering
• Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du har förmågan att leda och fördela arbetet samt omsätta beslut i handling
• Du är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsrätt och arbetsmiljö
• Du är kreativ och lösningsorienterad
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska obehindrat
• Du har god datavana och kunskaper i Office365

Om Compass Group

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 600 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC och förvärvade Fazer Food Service den 31 januari 2020. Koncernens omsättning uppgår globalt till £25 miljarder (2019). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida.

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen.
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor.
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Rekrytering på Compass Group

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här. Visa mindre

Västmanlands-Dala nation söker en Köksmästare på heltid.
Västmanlands-Dala nation (V-Dala) är en studentnation i Uppsala med heltidsarvoderade studenter som sköter större delen av verksamheten. Nationens kök har ett stort fokus på stora festmiddagar.
Tjänsten innebär att vara ansvarig för planering av menyer, matlagning, beställning av mat och ansvar för nationens köksverksamhet, med fokus på trerättersmiddagar med 100-450 gäster. Köksmästaren arbetar också aktivt med att utveckla hela festvåningsverksamheten i samråd med övriga på nationen.
Arbetstiderna är skiftande, men föreligger mestadels på helger. I perioder kan även lunchverksamhet förekomma.
Köksmästaren kommer att jobba med studenter som är ideellt engagerade i verksamheten och som byts ut terminsvis.
Vi söker dig som vill pröva att arbeta med studenter i en kreativ miljö, och har goda kunskaper om att leda ett storkök.
Tidigare erfarenhet:
Minst 2 års erfarenhet av att jobba i kök
Relevant utbildning/erfarenhet av att arbeta med hygienföreskrifter
Planering och koordinering av stora middagar eller luncher
Skapande av menyer och/eller matsedlar

Meriterande:
Erfarenhet av att jobba i storkök
Dokumenterad erfarenhet av utbildande arbetsledning

Lön: Fast månadslön enl. ök. Visa mindre

Hej!
Vi på Ll'amice söker en Köksmästare som är glad, positiv, kreativ person.
Erfarenhet är ett krav!
Uppgifter: prepp, jobba kvällsservice.
Tjänsten är heltid och tillsvidare anställd, kvällar och helger ingår.
LÖN: Fast månad - vecko eller timlön Visa mindre

Trattorian bjuder på en genuin, enkel och personlig upplevelse av mat, dryck och miljö. Smakerna sitter alltid där de ska, råvarorna
är av högsta kvalitet. Servicen är uppmärksam, personlig och proffsig. Miljön är hemtrevlig, lite brokig men med noggrant utvalda
detaljer och element som sticker ut.

Det ska kännas som om du sitter hemma med familj, vänner eller din dejt och äter en avslappnad middag eller tar ett par drinkar i tillsammans. Det här är ett ställe du vill gå till vilken dag som helst. Det är en okomplicerad och vanlig vardag, men där upplevelsen, känslan och smakerna är större. Gästen känner sig trygg i att veta vad som serveras, men samtidigt är det element i presentation, bemötande, doft och smak som överraskar. Här skapar vi upplevelser som får det vardagliga att bli något utöver det vanliga. Något du vill uppleva om och om igen. Du ska
helt enkelt bli överraskad över att vardagen kan vara så här bra. Det är vardagen upphöjt till två, lika med dubbelt så bra.

Välkommen till Trattorian Sorrelina i Uppsala.


Som Souschef kommer du att arbeta nära vår Head Chef för att säkerställa högsta kvalitet på maten som serveras på vår nya restaurang. Vi söker någon som är passionerad för matlagning och som vill hjälpa till att skapa en oförglömlig matupplevelse för våra gäster.

För att bli framgångsrik i denna roll krävs:


Erfarenhet av att arbeta som Souschef i en liknande restaurangmiljö

En passion för matlagning och en vilja att skapa nya, spännande smaker för våra gäster

Förmågan att arbeta under högt tryck och hålla hög standard

Förmågan att organisera och strukturera arbetsflödet i köket

Kreativitet och förmågan att utveckla nya rätter och menyer

En stark arbetsmoral och ett starkt engagemang för att hjälpa till att skapa en positiv arbetsmiljö för ditt team




Vi erbjuder en spännande möjlighet att bli en del av vårt team och hjälpa till att driva framgången för vår nya restaurang. Om du tror att du har vad som krävs för att vara en del av vårt team, ser vi fram emot att höra från dig!

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan i dag!


5 års erfarenhet eller mer Visa mindre

Sabis (Slagteriaktiebolaget i Stockholm) är ett ägarlett familjeföretag grundat 1874. Vi skapar Sveriges bästa kundupplevelser inom mat och möten! Sabis har tre affärsområden: SABIS BUTIKER med sex matbutiker, SABIS RESTAURANGER & SERVICETJÄNSTER med 20 uppdrag inom restaurang och kontorsservice samt SABIS HOTELL & MÖTEN med tre hotell. Vi omsätter drygt 1 miljard SEK och företaget har idag runt 700 medarbetare. Vi är så glada och stolta att vi blivit utsedda av Universum Sweden till Sveriges andra bästa arbetsgivare år 2022. För mer information besök vår hemsida: https://www.sabis.se/

Vill du jobba med ett glatt team i vacker naturskön miljö utanför Uppsala? Ansök nu och bli en del av oss på Krusenberg Herrgård! Vår vackra herrgård är belägen strax utanför Uppsala, en plats där historiens vingslag ständigt är närvarande. Här njuter du av den vackra huvudbyggnaden med anor från 1600-talet, sagolika matsalar, en pampig grönskande trädgård, matupplevelser och avkoppling.

Om rollen
Som senior souschef på Krusenberg Herrgård kommer du att leda och fördela arbetet i köket. Du kommer tillsammans med kökschef aktivt arbeta med kvalité och utveckling.

Arbetsuppgifter:

• Driva köket i frånvaro av kökschefen
• Kvalitetssäkra detaljerna i varje rätt
• Leda och fördela arbetet i köket
• Utbilda nyanställd personal och aktivt jobba för kockarnas utveckling
• Aktivt verka för en god stämning, peppa och stötta dina kollegor i arbetet.

Vem är du?
Vi tror att du är en trendmedveten matkreatör med passion för god mat som trivs att arbeta i en operativ roll samt leda och utveckla medarbetarna i köket. Som person är du driven med ett starkt kundfokus och positiv attityd samt har en närmast magisk förmåga att se möjligheter och hitta olika typer av lösningar. Vidare är du ansvarsfull, strukturerad och prestigelös i ditt arbete samt uppmuntrar till samarbete och engagemang.

Låter det som du? Bra! Uppfyller du även följande punkter måste vi verkligen ta en kaffe.

• Du är van att producera mat med högsta standard, kvalité och kvantitet.
• Du har mycket goda ledaregenskaper och brinner för att utveckla samt coacha dina medarbetare.
• Du har dokumenterad erfarenhet från tidigare tjänst som Souschef.
• Du har erfarenhet av hotell, konferens och destination.

Vi erbjuder dig

• En fantastisk arbetsplats i naturskön miljö och anrika lokaler
• Ett glatt team som stöttar och hjälper varandra
• Ett värderingsstyrt bolag där vi arbetar aktivt med vårt ledarskap på alla nivåer
• En trygg arbetsgivare med kollektivavtal och förmåner för alla anställda

Ansökan
Tillträde enligt överenskommelse. Tjänsten är en tillsvidareanställning med varierande arbetstider på vardagar, kvällar och helger! Vid frågor om tjänsten kontakta kökschef Eva Vilhelmsson på [email protected]. Vi behandlar alla ansökningar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Välkommen med din ansökan! Visa mindre

Kort om tjänsten

Vi söker en glad personlighet med ett stänk entreprenörskap och som har stor passion för mat och smaker, gillar högt tempo, ordning och reda och som tillsammans med resten av teamet vill driva verksamheten framåt. I dialog med våra gäster vill vi att du kan engagera och vara kreativ i frågor som matsvinn och växtbaserade alternativ.

Till din hjälp har du en egen grupp av garanterat trevliga kockar och köksbiträden

En vanlig dag kan du exempelvis pyssla med:

- Planering av menyer och bokningar

- Inköp av livsmedel

- Inventering

- Ansvara för egenkontrollprogram avseende livsmedelshygien

- Introduktion av personal i köket

- Gästkontakt

- Kassarapporter

Tillsammans med enhetschef ansvarar du för att vi följer bolagets rutiner, policys samt lagkrav.

Vad säger kollegorna om Nordrest

Hos oss arbetar alla tillsammans i ett team mot ett gemensamt mål: att leverera bra mat med riktigt bra service. Samtidigt har vi alltid roligt och skrattar mycket! ”

Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest

- Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag.

- Möjlighet att delta i motionslopp.

- Stor kick-off för alla varje år.

- Möjlighet till kompetensutveckling.

- Korta beslutsvägar och stora möjligheter till egna initiativ.

Vem är då denna multibegåvade individ vi letar efter?

Vi tror att du är en matkreatör med erfarenhet av att leda och utveckla medarbetare i restaurangkök. Som person är du driven med ett starkt kundfokus och positiv attityd och har en närmast magisk förmåga att se möjligheter och hitta olika typer av lösningar.

Låter det som du? Bra! Uppfyller även följande punkter måste vi verkligen ta en kaffe:

- Minst tre års arbetslivserfarenhet som köksmästare.

- Tidigare erfarenhet av arbetsledande funktion

- Tidigare erfarenhet av menyplanering och administrativa uppgifter

- Goda kunskaper i svenska och engelska

- Ett gediget intresse och gärna kunskap och av hållbarhetsarbete då restaurangen kommer att både KRAV-certifieras och miljö- och kvalitetscertifieras enligt ISO 9001 samt ISO 14001

Om Nordrest

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen.

Känner du dig redan som en i gänget? Vi ser fram mot din ansökan!

Anställningsform: Tillsvidare, med 6 månaders provanställning

Omfattning: Heltid

Arbetstider: Dagtid måndag-fredag, men kvällar och helger kan förekomma vid behov.

Ansökan: Skicka din ansökan så snart som möjligt men senast 31 mars 2023. Ansökningarna behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare.

Lön: Enligt överenskommelse

Kollektivavtal: Unionen

Nästa steg i rekryteringsprocessen

När du sökt tjänsten så kommer du få tillgång till en länk för en digital intervju med chat-roboten Hubert som tar ca 20-30 minuter. Vi ser gärna att du svarar på intervjun inom 48 timmar för att snabbt komma vidare i processen.
Syftet med Hubert-intervjun är att vi vill ge alla kandidater möjligheten att berätta mer om sig själva samt för oss att säkerställa att alla kandidater blir bedömda på samma sätt, oavsett kön, ålder och etnicitet.
Du kommer därefter bli kontaktad av en av våra rekryterare om du blir aktuell för en andra intervju. Visa mindre

I Uppsala driver Nordrest restauranger och caféer inom universitet på Ekonomikum, Bmc, Ångströms och Rudbeck, samt på Akademiska sjukhuset. Här serverar vi dagligen lunch men arbetar även med konferenser, event och fester, vi har en omfattande cateringverksamhet. Restaurangerna har stort fokus på hållbarhet och innovativa lösningar inom området.

Vi expanderar och behöver förstärka ett av våra produktionskök med en köksansvarig kock. Vi söker dig som har stor passion för mat och smaker, gillar högt tempo, ordning och reda och som tillsammans med resten av teamet vill driva verksamheten framåt. Du är delaktig i planering av menyer, ansvarar för inköp av livsmedel, inventering, egenkontroll avseende livsmedelshygien, medverka vid introduktion av personal, planering av bokningar, övrig kontakt med gäster och ansvar för att vi på vår enhet följer bolagets rutiner, policys samt lagkrav.

Vi vill att du:

-är en ambitiös och social person som känner yrkesstolthet och strävar efter förbättring och utveckling

-har erfarenhet från likvärdig roll och vet vad det innebär men vill komma vidare i din egen utveckling

-tycker om att sprida glädje och har nära till skratt

-behärskar svenska och engelska i både tal och skrift

-har minst B-körkort



Det är meriterande om du har

Ett gediget intresse och gärna kunskap och av hållbarhetsarbete då restaurangen är miljö- och kvalitetscertifierad enligt ISO 9001 samt ISO 14001 och kommer att KRAV-certifieras.

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag, som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Vi är ett värderingsstyrt företag där vi varje dag vill leverera en schysst måltidsupplevelse genom att servera god mat i trevliga miljöer samtidigt som vi lever efter våra värderingar: sprida glädje, vara tillgängliga och överraska positivt. Vi tillhandahåller ett systematiserat entreprenörskap vilket innebär att vi bistår med ledningssystem, inköpsrutiner och administrativa rutiner men vi kombinerar det med lokalt beslutsfattande. Vi uppmuntrar och uppskattar entreprenörsandan!



Anställningsform: Tillsvidare, med 3 månaders provanställning

Omfattning: Heltid

Arbetstider: Dagtid måndag-fredag, men kvällar och helger kan förekomma vid beställningar, catering och andra evenemang.

Lön: Enligt överenskommelse

Kollektivavtal: HRF

Tillträde: 9/1-2023

Är detta du?

Välkommen med din ansökan senast 2022-12-16. Vi läser ansökningar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Visa mindre

Om tjänsten:
Tjänsten är en tillsvidare anställning och innebär sedvanliga uppgifter för en köksmästare. Arbete sena kvällar och helger förekommer.
Om dig:
Det faller sig naturligt för dig att ha en ledarroll. Du har lätt att delegera och skapa teamkänsla i en grupp. Du tycker det är kul att arbeta med fart och hittar ditt fokus i en miljö med stundvis högt tryck. Då du kommer ha hand om kökets inköp är det även viktigt att du har ett ekonomiskt sinne.
Om oss:
Vi är 1 av totalt 5 syskonbolag i koncernen. Latitude-59 i Uppsala AB är en lokal där du hittar både aktiviteter, mat och dryck under samma tak. Vi är en familjär arbetsgrupp där vi kompletterar och hjälper varandra. Vi har roligt på jobbet. Därför läggs stor vikt på personkemi i rekryteringen.
Kontakt:
Skicka in ditt CV och personliga brev till [email protected]. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden är avslutad.
Alla former av frågor som inte berör tjänsten, tex. från bemanningsföretag/annonssäljare undanbedes vänligt men bestämt. Visa mindre

Vi söker en duktig kock som har minst ett års erfarenhet av asiatisk matlagning, framförallt inom det thailändska köket. Meriterande om du kan laga sushi.
0723000035 Visa mindre

Sabis (Slagteriaktiebolaget i Stockholm) är ett ägarlett familjeföretag grundat 1874. Vi vill skapa Sveriges bästa kundupplevelser inom mat och möten! Sabis har tre affärsområden: SABIS BUTIKER med fem matbutiker, SABIS RESTAURANGER & SERVICETJÄNSTER med 20 uppdrag inom restaurang och kontorsservice samt SABIS HOTELL & MÖTEN med tre hotell. Vi omsätter drygt 1 miljard SEK och företaget har idag runt 600 medarbetare. Sabis blev utsedd till Sveriges 4:e och 6:e bästa arbetsgivare i Universums undersökning 2017 och 2018. För mer information besök vår hemsida: https://www.sabis.se/

Vill du jobba med ett glatt team i vacker naturskön miljö utanför Uppsala? Ansök nu och bli en del av oss på Krusenberg Herrgård! Vår vackra herrgård är belägen strax utanför Uppsala, en plats där historiens vingslag ständigt är närvarande. Här njuter du av den vackra huvudbyggnaden med anor från 1600-talet, sagolika matsalar, en pampig grönskande trädgård, matupplevelser och avkoppling. Vi är en del av Sabis och följer alltid grundvärderingarna; alltid nöjd kund, ansvar och respekt. Besök gärna: www.krusenbergherrgard.se

Om rollen
Nu söker vi en ny Souschef till vårt köksteam! Vi lagar all vår mat från grunden & efter vad som är i säsong med ekologiska och närproducerade råvaror i så stor utsträckning som möjligt. Tjänsten innebär självständigt arbete i både kall- och varmkök tillsammans med dina kollegor.

Din profil
Vi ser att du har tidigare erfarenhet av att ha arbetat i varm- och kallkök. Har du jobbat med a la carte eller konferens ser vi det som meriterande. Du är smaksäker och tycker om att vara kreativ i din matlagning. Som person söker vi dig med en glad och positiv personlighet. Är du en lagspelare med en flexibel inställning kommer passa väldigt bra in i teamet! Tjänsten kräver körkort och tillgång till bil då kollektivtrafiken till herrgården är begränsad vissa tider.

Vi erbjuder dig

• En fantastisk arbetsplats i naturskön miljö och anrika lokaler
• Ett glatt team som stöttar och hjälper varandra
• Ett värderingsstyrt bolag där vi arbetar aktivt med vårt ledarskap på alla nivåer
• En trygg arbetsgivare med kollektivavtal och förmåner för alla anställda

Ansökan
Tillträde enligt överenskommelse. Tjänsten är en tillsvidareanställning med varierande arbetstider på vardagar, kvällar och helger! Vid frågor om tjänsten kontakta köksmästare Eva Vilhelmsson på [email protected]. Vi behandlar alla ansökningar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Välkommen med din ansökan! Visa mindre

Vi på Tjuren söker en kock! Största fokus ligger på kött, grillrätter men även säsongsbetonade rätter. Du jobbar i en grupp där familjekänslan är stark.
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Om oss: På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion.
Heat står för vällagad mat och personligt bemötande. Vi serverar många luncher och lagar all mat från grunden. Heat är en restaurangkedja där fokus ligger på hemlagade luncher, men vi jobbar även med catering till företag och privatpersoner i våra närområden. Vi strävar alltid efter att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, och därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig del av konceptet. Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalitet och hjärta på alla våra enheter.
Heat har för tillfället restauranger med lägen i Uppsala, Märsta, Stockholm, Gävle, Örebro och Västerås och vi har kollektivavtal med HRF/Visita. Vi erbjuder alla tillsvidareanställda friskvårdsbidrag om 1500 kr/år samt rabatterade besök hos naprapat och rabatter på vårt sortiment.
Om tjänsten: Våra souschefer arbetar i den dagliga driften och ansvarar tillsammans med köksmästaren för matkvalitet, råvaruinköp, lagerhållning, egenkontroll och inventering. Du arbetar främst dagtid måndag-fredag men kvälls- och helgarbete kan förekomma.
Om dig: Du har några års erfarenhet i rollen som souschef/motsvarande. Du är positiv, lösningsfokuserad och strukturerad. God planering är ett ledord på Heat och det är du bekväm med. Vår matkvalitet är vår grund, tillsammans med vårt personliga bemötande, och du är bekväm med att ansvara för den och för att följa Heats riktlinjer och recept för tillagning och inköp.
För rätt person finns goda utvecklingsmöjligheter då Heat avser att fortsätta sin expansion under 2022 och framåt.
Varmt välkommen med din ansökan! Urval och rekrytering sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista datum för ansökan. Visa mindre

Om oss: På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion.
Heat står för vällagad mat och personligt bemötande. Vi serverar många luncher och lagar all mat från grunden. Heat är en restaurangkedja där fokus ligger på hemlagade luncher, men vi jobbar även med catering till företag och privatpersoner i våra närområden. Vi strävar alltid efter att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, och därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig del av konceptet. Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalitet och hjärta på alla våra enheter.
Heat har för tillfället restauranger med lägen i Uppsala, Märsta, Stockholm, Gävle, Örebro och Västerås och vi har kollektivavtal med HRF/Visita. Vi erbjuder alla tillsvidareanställda friskvårdsbidrag om 1500 kr/år samt rabatterade besök hos naprapat och rabatter på vårt sortiment.
Om tjänsten: Våra souschefer arbetar i den dagliga driften och ansvarar tillsammans med köksmästaren för matkvalitet, råvaruinköp, lagerhållning, egenkontroll och inventering. Du arbetar främst dagtid måndag-fredag men kvälls- och helgarbete kan förekomma.
Om dig: Du har några års erfarenhet i rollen som souschef/motsvarande. Du är positiv, lösningsfokuserad och strukturerad. God planering är ett ledord på Heat och det är du bekväm med. Vår matkvalitet är vår grund, tillsammans med vårt personliga bemötande, och du är bekväm med att ansvara för den och för att följa Heats riktlinjer och recept för tillagning och inköp.
För rätt person finns goda utvecklingsmöjligheter då Heat avser att fortsätta sin expansion under 2022 och framåt.
Varmt välkommen med din ansökan! Urval och rekrytering sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista datum för ansökan. Visa mindre

Vi söker en köksmästare som kan börja så snart som möjligt som kan jobba fram tills slutet av December. Som köksmästare ansvarar man för nationens kök, inköp av livsmedel och förbrukningsmaterial samt nationens egenkontrollprogram. Köksmästaren ska också ta ytterst ansvar för hygeinfrågor. Inventering, beställning och bokföring av livsmedel och förbrukningsmaterial ingår i tjänsten. Dessutom samarbetar köksmästaren med andra anställda på nationen. Visa mindre

Förstekock till Restaurang Segerstedt
Tillsvidare, heltid 100%

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad förstekock som kan inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Du är en naturlig ledare samtidigt som du med nyfikenhet och entusiasm skapar du smakfulla och vällagade rätter med fokus på hållbarhet.

I tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser, beställning och mottagning av varor samt svinnhantering. Du kommer även arbeta aktivt med menyplanering, inventering och för- och efterkalkylering av alla rätter.

Om restaurang Segerstedt

I Uppsala Universitets Segerstedthuset serverar vi dagens lunch till ca: 200 per samt tillhandahåller café och cateringtjänster för personalen i huset. Vi jobbar i nya fräscha lokaler och har en härlig serviceattityd då vi älskar mat och service .

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 600 000 kollegor! I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter ca 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC och förvärvade Fazer Food Services den 31 januari 2020. Koncernens omsättning uppgår globalt till £25 miljarder (2019). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera.

www.compass-group.se

Vem är du?

• Du är över 18 år
• Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande
• Du har minst 3 års erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigare
• Du har mycket goda kunskaper inom gastronomi, näringslära, köksekonomi och svinnhantering
• Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsmiljö
• Du är kreativ och lösningsorienterad
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska
• Du har god datavana och kunskaper i Office365
• Ledarskapsutbildning eller erfarenhet av arbete med ledarskap är ett plus
• Erfarenhet av menyplaneringssystem är ett plus

Rekrytering sker löpande så varmt välkommen med din ansökan!
Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte.

Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, för mer information vänligen besök: https://www.compass-group.se/integritetspolicy/ Visa mindre

På SLU i Uppsala driver Nordrest Ulls. Här serverar vi dagligen lunch men arbetar även med konferenser, event och fester. Restaurangerna har stort fokus på hållbarhet och innovativa lösningar inom området.

Till denna restaurang söker vi nu en köksmästare som tycker om innovativ, nyskapande och "inte som andra har" matlagning. Vi tycker om dig som tänker andra proteiner utöver de vanliga. Du ska också ha en vision svinn.

Vi vill gärna att du förstår vikten av att ha en helhetssyn på verksamheten och att du är bekväm med att vara behjälplig med alla förekommande arbetsuppgifter på enheten.

Vi söker:

-en ambitiös och social person som känner yrkesstolthet och strävar efter förbättring och utveckling

-dig som redan arbetar som kökschef och vet vad det innebär men vill komma vidare i din egen utveckling

-dig som även är bekväm med de administrativa bitarna

-dig som tycker om att sprida glädje och har nära till skratt

-som behärskar både svenska och engelska i både tal och skrift

-dig som har ett intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete då restaurangen kommer under 2023 att både KRAV-certifieras och miljö- och kvalitetscertifieras enligt ISO 9001 och ISO 14001

Vad söker du i oss som arbetsgivare och vad vill du bidra med till oss som arbetstagare?

Anställning: Tillsvidare med 6 månaders provanställning

Omfattning: Heltid

Lön: Enligt överenskommelse

Kollektivavtal: Unionen



Är detta du?

Välkommen med din ansökan senast 2022-07-20. Vi läser ansökningar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.



Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag. Vi är ett värderingsstyrt företag där vi varje dag vill leverera en schysst måltidsupplevelse genom att servera god mat i trevliga miljöer samtidigt som vi lever efter våra värderingar: sprida glädje, vara tillgängliga och överraska positivt. Vi tillhandahåller ett systematiserat entreprenörskap vilket innebär att vi bistår med ledningssystem, inköpsrutiner och administrativa rutiner men vi kombinerar det med lokalt beslutsfattande. Vi uppmuntrar och uppskattar entreprenörsandan! Visa mindre

Nu söker vi en Sous Chef till hotellet Scandic Uppsala Nord.

I rollen som Sous Chef arbetar du nära vår F&B manager och bidrar till vår framgång både inom restaurangen och hotellet i sin helhet. Förutom att vara en del av driften i köket, stöttar du också F&B manager med planering, inköp, menyer, vissa administrativa arbetsuppgifter samt att upprätthålla HACCP.

I köket bidrar du till att tillsammans med teamet prioritera arbetsuppgifter så att verksamheten flyter och gästerna blir nöjda. Du leder och fördelar arbetet och hanterar bemanningen under ditt arbetspass. Hos oss får du ta ett stort eget ansvar och ta de beslut som krävs för att göra gästen nöjd! Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens och erfarenhet som vi överträffar gästens förväntningar. På köpet får vi kul på jobbet! Ta med dig dina erfarenheter, nytänkande och engagemang – bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!

Vad innebär rollen som Sous Chef

Du har ett brinnande intresse för att leverera mat med kvalitet och kärlek. Du har stor kunskap kring mat och dryck samt gillar ordning och reda, både i ditt eget och dina kollegors arbete. Allt för att ge våra gäster en fantastisk måltidsupplevelse! Dina huvudsakliga arbetsuppgifter blir att leda och planera matlagningen i köket tillsammans med kockarna. Du planerar inköp, tar fram menyer samt stöttar under bokslut med inventeringar och adminsitration. Du har också ett nära samarbete med hotellets övriga ledare i planering och genomförande av luncher, middagar, konferenser och event.

Vem är du?

För att passa i rollen tror vi att du har minst 2 års erfarenhet av liknande arbete. Du har både förmåga och vilja att arbeta med ett driftsnära och gott ledarskap. Du är trygg i ditt ledarskap och vill bidra till hög arbetsglädje. Du har ett säljdriv och bidrar gärna med idéer till ökad försäljning. Allra viktigast är dock dina personliga egenskaper och din inställning. För att passa i rollen behöver du vara en bra lagspelare som tar ett stort ansvar för dina arbetsuppgifter och helhetsresultatet. Viktigt är också att du kan förmedla ett gott värdskap till hotellets gäster.

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid. Vi tillämpar 6 månaders provanställning.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av ett enklare test om service vid urvalet.

Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic!


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD Visa mindre

Uppsala Nya Stadshus är en unik produkt i en härligt pulserande, inspirerande miljö mitt i Centrala Uppsala.
Nya Restaurang Friggas med ett snyggt öppet kök, ett cafe med hela dagen utbud samt tryckeriet en trappa ner med bistro, bageri & butik.
Vi söker nu en köksmästare hit som vill vara med att sätta detta ställe på kartan och skapa magi åt gästerna på nya Restaurang Friggas.
Brinner du för god service och vällagad modern mat, och ett gott värdskap då kanske det här är du?
Vi ser fram emot att välkomna dig till vår familj – vi ser fram emot din ansökan. Visa mindre

Köksmästare till Zurafa
Du blir ledaren av ett litet tajt team som med kompetens, högt tempo och ett glatt humör bidrar till att restaurangen bjuder på positiva mat- och gästupplevelser varje dag. Du jobbar nära restaurangchefen och bidrar till förbättring och utveckling i restaurangen och ansvarar Som köksmästare att säkrar du upp koncept och kvalitet, samt ansvarar för kökets prestation i förhållande till uppsatta mål. Du coachar, utbildar och är ansvarig för kökets rutiner. Du arbetar tätt med restaurangchefen för att uppnå ekonomiska mål och kvalitetsmål. Du kommer vara ytterst ansvarig för kökets ekonomi och tillsammans med ägare göra löpande avstämningar. Du ansvarar för varuflödet och kontrollerar leveranser/följesedlar, samt säkerställer hygien och kvalitet med egenkontroll .
Vi söker dig som:
- Har tidigare erfarenhet med ansvar i kök
- Är lojal och pålitlig - Är trygg i din ledarroll
- Kan hålla fokus & struktur i stressiga situationer
Anställningsform
Tillsvidare, vi tillämpar 6 månaders provanställning
Var ligger arbetsplatsen?
Svista-bälinge 55
Uppsala
Tillträde
Omgående
Kontaktperson
Deniz Ulusoy
0729422004
Ansök via mejl [email protected]
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Nu söker vi en Sous Chef till hotellet Scandic Uppsala Nord.

I rollen som Sous Chef arbetar du nära vår F&B manager och bidrar till vår framgång både inom restaurangen och hotellet i sin helhet. Förutom att vara en del av driften i köket, stöttar du också F&B manager med planering, inköp, menyer, vissa administrativa arbetsuppgifter samt att upprätthålla HACCP.

I köket bidrar du till att tillsammans med teamet prioritera arbetsuppgifter så att verksamheten flyter och gästerna blir nöjda. Du leder och fördelar arbetet och hanterar bemanningen under ditt arbetspass. Hos oss får du ta ett stort eget ansvar och ta de beslut som krävs för att göra gästen nöjd! Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens och erfarenhet som vi överträffar gästens förväntningar. På köpet får vi kul på jobbet! Ta med dig dina erfarenheter, nytänkande och engagemang – bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!

Vad innebär rollen som Sous Chef

Du har ett brinnande intresse för att leverera mat med kvalitet och kärlek. Du har stor kunskap kring mat och dryck samt gillar ordning och reda, både i ditt eget och dina kollegors arbete. Allt för att ge våra gäster en fantastisk måltidsupplevelse! Dina huvudsakliga arbetsuppgifter blir att leda och planera matlagningen i köket tillsammans med kockarna. Du planerar inköp, tar fram menyer samt stöttar under bokslut med inventeringar och adminsitration. Du har också ett nära samarbete med hotellets övriga ledare i planering och genomförande av luncher, middagar, konferenser och event.

Vem är du?

För att passa i rollen tror vi att du har minst 2 års erfarenhet av liknande arbete. Du har både förmåga och vilja att arbeta med ett driftsnära och gott ledarskap. Du är trygg i ditt ledarskap och vill bidra till hög arbetsglädje. Du har ett säljdriv och bidrar gärna med idéer till ökad försäljning. Allra viktigast är dock dina personliga egenskaper och din inställning. För att passa i rollen behöver du vara en bra lagspelare som tar ett stort ansvar för dina arbetsuppgifter och helhetsresultatet. Viktigt är också att du kan förmedla ett gott värdskap till hotellets gäster.

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid. Vi tillämpar 6 månaders provanställning.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av ett enklare test om service vid urvalet.

Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic!


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD Visa mindre

Välkommen till Bastard Burgers! Hos oss får du möjlighet att arbeta i en mycket progressiv och ständigt utvecklande miljö. Tillsammans med andra kollegor är du med och skapar nästa generations streetfood.
I din roll kan du förvänta dig mycket skratt, samarbeten, utmaningar och utveckling. Att vara en nästa generations ledare betyder att du är flexibel, ser möjligheter och har stor förståelse för hela restaurangen, så väl köket som kassan. Genom ett positivt mindset är du högst delaktig i att få din restaurang att arbeta tillsammans.
För att arbeta som nästa generations ledare är du alltid uppdaterad och strävar efter att ge bästa kvalité och service till våra gäster. Genom att följa våra strukturer, rutiner och använda vår sociala plattform för att interagera med dina kollegor bidrar du till en ”vi-känsla” som kan ta oss hur långt som helst. Vi kommer göra vårt bästa för att du ska utvecklas men vi förväntar oss också ditt engagemang och nyfikenhet och på så sätt skapar vi kontinuerligt lärande.
Restaurangchef
Vi vill jobba med dig som älskar människor och mat lika mycket som oss. Som restaurangchef på Bastard Burgers ansvarar du för att servicen håller en hög nivå och att såväl gäster som medarbetare är nöjda och glada. Du leder teamet med rätt inställning och bra energi. Du har erfarenhet från tidigare restaurang- eller serviceyrke och förstår att det blir stressiga stunder men att servicen/maten alltid måste vara utmärkt. Du får ett övergripande ansvar för schemaläggning, inköp, personalkostnader och i princip allt som händer i restaurangen.
Ansvarig för att mäta, utvärdera samt utveckla och rapportera resultaten på sin enhet.
Personalkostnader
COGS
Reviews
Mystery Shopping
Get Compliant
Arbetsmiljö
Matsäkerhet
Anticimex
Kontakt med kommun och leverantörer
Vi älskar streetfood, craft beer, skate, kläder och musik (hiphop). Och vi älskar attityd. På Bastard Burgers får gästerna prisbelönta hamburgare, ett enormt veganskt utbud och en restaurangupplevelse som är modern, ung och fylld med good vibes.
Bastard Burgers är ett ungt och snabbtväxande företag som grundades i Luleå, Sverige, år 2016. Idag finns det 51 Bastard Burgers-restauranger runt om i hela Sverige och under 2022 är det dags att ta över Norge, Finland och New York. Visa mindre

Vi söker en person med flerårig erfarenhet av att leda köksarbete. Som Souschef på The Bishops Arms samt Restaurang Nobel på Elite Hotel Academia ansvarar du för den dagliga driften och kvalitén i köket, du hjälper köksmästaren skapa menyn och bidrar till att kontinuerligt förbättra matupplevelsen för våra gäster.

The Bishops Arms och Restaurang Nobel satsar för närvarande på att höja matkvalitén och ser gärna att lokala råvaror och specialiteter utvecklas. Du kommer även att vara delaktig i framtagning av dryckesrekommendationer till menyn.
Du, tillsammans med Kökschefen, leder köksarbetet och ansvarar för att regelverken kring mathantering och hygien följs.
Du ska tycka att det är roligt att arbeta i service och med ditt engagemang och din passion bidra till att stärka vårt varumärke på marknaden.
Du ska tycka att service är roligt och kunna engagera din personal för att utveckla vårt koncept och bidra till att stärka vårt varumärke på marknaden.
Att kunna vara en del av vårat team innebär att du måste vara en lagspelare.

Kvalifikationer:

Minst 5 års erfarenhet av a la carte och konferensmiddag.

Minst 1 års erfarenhet som souschef

Brinner för matlagning

Har god ledarskapsförmåga

Praktikaliteter:

- Arbetstider: Varierande dag/kväll och helger
- Omfattning: Heltid
- Start: Omgående
- Lön: enligt överenskommelse
- För frågor om tjänsten [email protected]
- Sista ansökningsdag: Urval kommer ske löpande, vi rekommenderar därför att du inte väntar med din ansökan!


Vi ser framemot att höra från dig! Visa mindre

Förvaltningen Fastighet och service inom Region Uppsala ska i samband med införande av ett nytt måltidssystem bygga upp en verksamhet som ska bemanna avdelningskök hos vårdavdelningar med inlagda patienter på Akademiska sjukhuset och andra vårdavdelningar inom Region Uppsala. I ett fyrtiotal kök ska den nya verksamheten bedrivas alla dagar i veckan. Personal som arbetar i avdelningsköket har en viktig roll i måltidsarbetet på avdelningen och ska tillsammans med vårdpersonal arbeta för att patienter erbjuds personcentrerade måltider och att maten utgör en del av vården. För att driva verksamheten ute i avdelningsköken söker vi nu medarbetare till den blivande enheten Måltidsservice, som kommer bestå av totalt ca 100 medarbetare.
Uppdrag
Du kanske nyligen har tagit studenten, jobbat lite extra och nu söker ditt första heltidsjobb. Det här är en chans för dig som har ett intresse av att jobba inom sjukvården men saknar sjukvårdsutbildning. På Akademiska sjukhuset ser vi maten som en viktig del av vården och din roll blir därför betydande för våra patienters tillvaro och tillfriskning.
Arbetet består i att förbereda- och bereda patientmåltider i form av frukost, lunch, middag samt mellanmål och kvällsmål. Maträtterna tillagas i externt kök och färdigställs i avdelningsköken. Utöver detta ska avdelningsköket tas om hand om i form av diskhantering, beställning av livsmedel, städning mm. Du ansvarar också för att utföra egenkontroll för att säkerställa patientsäkerheten på olika områden så som bl.a städning och temperaturmätning. Arbetet sker i högt tempo mestadels stående och i rörelse.
Avdelningsköken är bemannade från ca 06:30 till 19:00 alla dagar i veckan året om.
Anställningen börjar med en veckas introduktion och utbildning om måltidens roll i behandlingen och det nya måltidssystemet – en flexibel måltidsupplevelse med patienten i fokus.
Dina kvalifikationer
Vi söker dig som är en lagspelare men som även kan arbeta ensam. Vi söker en noggrann person som brinner för service och människor samt är stresstålig. Du behöver ha en god svenska och kunna ta emot skriftlig och muntlig information. Det är otroligt viktigt att du följer de instruktioner som finns eftersom patientmåltiderna är en del av den medicinska behandlingen. Arbetet ställer krav på god fysik. Har du tidigare arbetat inom kök/restaurang eller vård är det meriterande. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.
Måltiden på sjukhus är en del av den medicinska behandlingen och en viktig patientsäkerhetsfråga. Som medarbetare inom Måltidsservice behöver du därför ha kunskap, förståelse och intresse för patienters behov under vårdtiden.
Du har en avslutad gymnasieutbildning med godkända betyg.
Annat viktigt att veta
Tjänsterna utförs främst på Akademiska sjukhusområdet, men även på några vårdavdelningar i Uppsala utanför området. Din anställning kommer att vara inom förvaltningen Fastighet och Service.
Tjänsten är på heltid, tillsvidare med preliminär start under mars 2022.
Det finns även möjlighet att söka timanställning.
Hos oss får du förmåner som gör skillnad, läs om förmånerna här: https://regionuppsala.se/jobba-hos-oss/bli-var-nya-kollega/formaner/
Vid frågor är du välkommen att kontakta Jobbet.se's kundtjänst på 018-100112.
Det här är ett patientnära arbete och därmed kommer alla som anställs att genomföra en hälsodeklaration, i enlighet med Region Uppsalas antagna rutiner.
Sista ansökningsdag för tjänsten är 6 februari. Vi planerar att påbörja telefonintervjuer i mitten av januari.
Välkommen med din ansökan redan idag!
Krav
Mycket god svenska i tal och skrift
Avslutad gymnasieutbildning med godkända betyg

Meriterande
Arbetat inom kök/restaurang inom vården Visa mindre

Hej!
Vi önskar att du som söker, känner dig manad att jobba hårt och kan ta an ansvar för att driva ett kök på ett snyggt och professionellt sätt.
Konceptet är nytt och spännande! Hör av dig även om du känner att du inte har lagat något liknande från det köket men tror att du kan klara av det!
Köksmästaren som börjar med oss skall kunna förstå desi-köket. Meny skapas i början tillsammans med arbetsgivaren. Du kommer att bli en viktig person som kommer att ha ansvar för köket, tillagning av mat, beställningar, varuinköp, kökspersonal etc.
Du har alltså en möjlighet att jobba för ett spännande företag som kommer att expandera, i och med det kommer ge dig en boost i din karriär.
Du ska kunna hantera medarbetare med omsorg och på ett pedagogiskt sätt. Likaså gäller för våra gäster.
Arbetsplatsen blir i centrala Stockholm (Södermalm).
Curry Buddies grundades som en food truck år 2015 i Uppsala. Vi lagar hemlagad Vegan Desi Fusion. Sedan dess har vi bara utvecklad.
Mat, dryck & sötsaker inspirerad från desi köket. Vi driver idag en Take Away, Food truck och en matvagn. Vi erbjuder även Online Orders och Catering.
Vi vill med den nya platsen ge en upplevelse som inkluderar människans samtliga sinnen och samtidigt kunna värna om miljön, hälsan och våra djurvänner.
Vi vill att alla som jobbar hos oss ska känna sig trygga och omhändertagna. Ett av våra mål är att alla ska kunna må bra och ha ett leende på jobbet. Vi arbetar tillsammans, med varandra & för varandra, som ett team.
Garanterat jobb för 1 år (2022-01-01 - 2022-12-31). Eventuell förlängning vid år 2023.
Är det något du undrar över kan du alltid skicka ett mail till;
[email protected]
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Join the Kitchen Club! Vi söker nu en erfaren Kökschef till öppningen av The Kitchen Club i Juvelen, Uppsala - en restaurang som bjuder in den moderna livsnjutaren till en hållbar och avslappnad matupplevelse med höga ambitioner. The Kitchen Club är ett helt nytt restaurangkoncept där vi möter gästerna hela dagen - från morgonens surdegsfralla till kvällens middagsupplevelse eller spontana AW och däremellan en god lunch. Nu vill vi ha med dig som kan hjälpa oss att skapa en miljö där människor kan mötas, tankar väckas, idéer delas och energi fyllas på.
Om rollen
I rollen som kökschef sätter du din prägel på hela matupplevelsen och är The Kitchen Clubs matkreatör inom ramen för restaurangens grundkoncept hållbarhet. Vi har höga ambitioner och du kommer i din roll vara i fronten för The Kitchen Club och sätta din mat på kartan. Du är delaktig i restaurangens helhet och arbetar i nära samarbete med restaurangchef och är en del i restaurangens ledningsgrupp. I din roll kommer du att ha personalansvar för kökspersonalen och också ansvar för kvalitét och säkerhet såväl som ett nyckeltalsansvar. Självklart ingår också kontakt med våra leverantörer, att vi har tillgång till de bästa lokala råvarorna är något som är viktigt för dig.
Om dig
Du har flera års erfarenhet av professionell matlagning och innehar ett genuint intresse för mat-, dryck- och restaurangupplevelsen! Du rör dig kreativt mellan skapandet av avslappnad bistromeny och det nynordiska köket. Har du erfarenhet från erkänt namnkunniga restauranger/varumärken eller erfarenhet av restaurangarbete i en storstad, gärna internationellt, är det meriterande. Du har ekonomisk förståelse för råvaror och personalkostnader. Du har mycket goda språkliga färdigheter i både svenska och engelska.
Som person har du en positiv inställning och gör gärna det lilla extra utifrån ett kvalitets- och helhetsperspektiv. Du är ödmjuk inför uppgiften och inför kollegor. Vi strävar efter ett modernt ledarskap, därför söker vi dig som är en god personalledare som leder andra i kreativa team och skapar förutsättningar för engagemang och motivation.
Vårt erbjudande
Vi vill att du ska se Coor som en långsiktig arbetsgivare, med de många framtida utvecklingsmöjligheter som ett bolag i stark tillväxt medför. Vi är ett stort bolag med mycket trygghet men också mycket entreprenörsanda och innovation. Vi erbjuder flexibel arbetstid, s.k. förtroendearbetstid, där det är upp till dig att själv planera din arbetstid. I tjänsten ingår 30 dagar semester samt goda förmåner inom tex friskvård och pension.
Coor arbetar också aktivt för att skapa en stark servicekultur och att ständigt utveckla och engagera alla medarbetare. Coor har flera serviceanpassade utbildningar för alla medarbetare och chefer, men också specialistanpassade utbildningar för olika yrkesgrupper.
Om Coor
Coor är en av Nordens ledande facility management-leverantörer, och erbjuder alla de tjänster som krävs för att ett företag eller offentlig verksamhet ska fungera bra och effektivt. Coors verksamhet startade 1998 och är sedan 2015 noterat på Nasdaq Stockholmsbörsen. Coor tar ansvar för den verksamhet som bedrivs i förhållande till kunder, medarbetare och ägare, men också för hur den påverkar samhället och miljön i ett bredare perspektiv. På Coor finns stor erfarenhet av förändringsledning, vilket tillsammans med ett aktivt och strukturerat arbete med ständiga förbättringar och innovationer gör att Coor kan ta ett stort ansvar för att utveckla serviceleveransen. Varje år genomförs kundmätningar, vars resultat ligger till grund för det löpande utvecklingsarbetet. Coor har spetskompetens inom många tjänster, och utvecklar själva nya koncept och lösningar, vilket kommer kunderna tillgodo. Genom att fånga upp idéer och förslag från alla medarbetare och driva tjänsteutveckling i egen regi kan Coor addera ett stort värde till sina kunder.
Annat viktigt att veta
Sista ansökningsdag är 14 november men rekryteringen sker löpande och du är varmt välkommen med din ansökan redan idag.
Tjänsten omfattar heltid, 40 timmar/v, kvälls- och helgarbete förekommer.
Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta rekryteringskonsult Anna Nord på 0739-816414 eller Andrea Hartwig på 0767-230727.
Välkommen med din ansökan!
Krav
Flera års erfarenhet av professionell matlagning
Mycket goda språkliga färdigheter i både svenska och engelska

Meriterande
Erfarenhet från erkänt namnkunniga restauranger/varumärken
Erfarenhet av restaurangarbete i en storstad, gärna internationellt



Om arbetsgivaren - Coor
The Kitchen Club är ett helt nytt restaurangkoncept och varumärke som kommer att öppna centralt i Uppsala i byggnaden Juvelen. Konceptet driftas av Coor - en av Nordens ledande facility managementleverantörer. Visa mindre

Köksmästare till Zurafa
Du blir ledaren av ett litet tajt team som med kompetens, högt tempo och ett glatt humör bidrar till att restaurangen bjuder på positiva mat- och gästupplevelser varje dag. Du jobbar nära restaurangchefen och bidrar till förbättring och utveckling i restaurangen och ansvarar Som köksmästare att säkrar du upp koncept och kvalitet, samt ansvarar för kökets prestation i förhållande till uppsatta mål. Du coachar, utbildar och är ansvarig för kökets rutiner. Du arbetar tätt med restaurangchefen för att uppnå ekonomiska mål och kvalitetsmål. Du kommer vara ytterst ansvarig för kökets ekonomi och tillsammans med ägare göra löpande avstämningar. Du ansvarar för varuflödet och kontrollerar leveranser/följesedlar, samt säkerställer hygien och kvalitet med egenkontroll .
Vi söker dig som:
- Har tidigare erfarenhet med ansvar i kök
- Är lojal och pålitlig - Är trygg i din ledarroll
- Kan hålla fokus & struktur i stressiga situationer
Anställningsform
Tillsvidare, vi tillämpar 6 månaders provanställning
Var ligger arbetsplatsen?
Svista-bälinge 55
Uppsala
Tillträde
Omgående
Kontaktperson
Deniz Ulusoy
0729422004
Ansök via mejl [email protected]
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Vi söker dig som är en erfaren kock med vana av köksansvar. Det är meriterande om du har erfarenhet från det italienska köket.
BREZZA är en italiensk restaurang och vinotek i centrala Uppsala med fokus på klassisk italiensk matlagning med moderna influenser. BREZZA har också en egen vinkällaren med ett stort utbud av kvalitetsviner. Vi har höga ambitioner på mat, dryck och service.
Välkommen med din ansökan! Visa mindre

Boston Grill/O`lerys is looking for a Kitchen Manager with passion for food, drinks, and people.

To be an employee of Boston Grill means that you are a part of a community and a team approach where, we together develop and strengthen the chain and our brand. In this interplay, your knowledge, your experience and your commitment are the most important elements for our success.

Therefor we are looking for employees who are passionate about food, drinks, sports and people!



Duties

As Kitchen manager at O’Learys you are given the opportunity to be a part of the restaurants development, reach results and build a sustainable business. As Kitchen manager, you are responsible for food preparations according to the Boston Grill concept to ensure the best possible experience for our guest

You are also responsible for stock- and cost control, recruiting new kitchen- and back of house staff, scheduling, training, enforcing policies and procedures. Maintaining a safe, secure and healthy work environment by following local legal regulations.





Skills/Qualifications

You are a trained chef with former experience as a Kitchen manager and/or Sous Chef at an à la carte-restaurant. You challenge both yourself and your team daily. You have the ability to lead and motivate a team and create a fun and rewarding atmosphere for all employees. You have a dynamic personality with a strong passion for the hospitality business.

As a manager, you aim for results in efficiency, economic growth and personal development. As a leader, you are responsive and encouraging.



Apply today

We are looking forward to your application!



EMPLOYMENT START: 1st September

EXTENT: FULL TIME

LOCATION: BOSTON GRILL GRÄNBYSTADEN

WE OFFER: A FUN ENVIRONMENT, ROOM FOR DEVELOPMENT AND GENEROUS LAUGHTER

CONTACT DETAILS: [email protected] Visa mindre

Redo för ett välsmakande jobb? Bli en del av Compass Group som Köksmästare!
Köksmästare 100%
Hitta din passion för mat
Vi behöver förstärka vårt team på vår restaurang Morellen i Uppsala. Då vi nu ser en ökning och mycket händer i området. Vi vill att du är en positiv och hungrig person som vill göra allt för att våra gäster skall trivas och du ser möjligheter i alla situationer.

Om Compass Group Sverige
Compass Group är ledande måltidsleverantör i Sverige och levererar förstklassig mat och service på fler än 450 enheter runt om i landet. Verksamheten omsätter ca 3 miljarder kronor och drivs under varumärkena Eurest, Eurest Services, Medirest, Chartwells, Levy Restaurants, Amica, Food & Co, Försvarsrestauranger, Tastory och Hav a Java. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC och förvärvade Fazer Food Services den 31 januari 2020. Koncernens omsättning uppgår globalt till £25 miljarder (2019), med över 600 000 anställda i 45 länder och servering av 5,5 miljarder måltider årligen.
Läs mer om oss på www.compass-group.se
Vem söker vi?
Som rätt person för denna tjänst ser vi att du är en positiv, naturlig och prestigelös ledare som motiverar, inkluderar och lyfter din personal. Du är tydlig i din kommunikation, målmedveten och klarar av att ställa krav utan att trycka ner ditt team. Du är social med såväl kollega som gäst och sprider glädje och energi. Du är intresserad, innovativ och gärna testar nya saker. Du tycker om att inspirera andra och vill själv ständigt fortsätta utvecklas. Detta är en tjänst på en ny arbetsplats med goda arbetsvillkor, där du får arbeta i ett härligt gäng och vara med och driva verksamheten framåt. Ekonomiskt tänkande och flexibilitet är ett måste hos oss. Du uppskattar att laga mat från grunden och brinner för ditt yrke. Du behärskar köksekonomi och är noga med att hantera råvaror på bästa sätt.

Vem är du?

• Du är över 18 år
• Du har arbetat med ledarskap tidigare
• Du har erfarenhet av ledande positioner inom kök/restaurang
• Du har utbildning inom hotell och restaurang eller motsvarande
• Du har erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigare
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska och engelska
• Erfarenhet av menyplaneringssystem är ett krav
• Du har ett ekonomisk tänk gällande råvaror

Om restaurang restaurang Morellen
Restaurang Morellen är en företagsrestaurang, i Uppsala Business Park. Restaurangen serverar ca 500 lunchgäster dagligen i två olika restauranger och har en cateringverksamhet som ständigt växer. Vi har en del kvälls arrangemang och affärsluncher. Vi har även ett café i anslutning till restaurangen och beställnings- och konferensverksamhet.

Redo för ett välsmakande jobb? Ansök nu.
För mer information är du välkommen att kontakta ansvarig restaurangchef Åsa Svärd på mail: [email protected]. Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, senast den 2021-08-20. Visa mindre

Köksmästare till Zurafa
Du blir ledaren av ett litet tajt team som med kompetens, högt tempo och ett glatt humör bidrar till att restaurangen bjuder på positiva mat- och gästupplevelser varje dag. Du jobbar nära restaurangchefen och bidrar till förbättring och utveckling i restaurangen och ansvarar Som köksmästare att säkrar du upp koncept och kvalitet, samt ansvarar för kökets prestation i förhållande till uppsatta mål. Du coachar, utbildar och är ansvarig för kökets rutiner. Du arbetar tätt med restaurangchefen för att uppnå ekonomiska mål och kvalitetsmål. Du kommer vara ytterst ansvarig för kökets ekonomi och tillsammans med ägare göra löpande avstämningar. Du ansvarar för varuflödet och kontrollerar leveranser/följesedlar, samt säkerställer hygien och kvalitet med egenkontroll .
Vi söker dig som:
- Har tidigare erfarenhet med ansvar i kök
- Är lojal och pålitlig - Är trygg i din ledarroll
- Kan hålla fokus & struktur i stressiga situationer
Anställningsform
Tillsvidare, vi tillämpar 6 månaders provanställning
Var ligger arbetsplatsen?
Svista-bälinge 55
Uppsala
Tillträde
Omgående
Kontaktperson
Deniz Ulusoy
0729422004
Ansök via mejl [email protected]
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

OM VÅR KUND

Wirsbo Herrgård & Ridcenter är beläget i en vacker och naturskön miljö och är ett hotell med en spännande historisk profil. Idag är anläggningen ett vackert weekendboende och en modern konferens- och eventanläggning.

Du kommer att vara anställd hos Wirsbo Herrgård men då verksamheten även har ett systerbolag i Sigtuna kommer delar av din arbetstid förläggas där.

OM ROLLEN

Som souschef kommer du att ingå i ett team med engagerade och sammansvetsade kollegor som alla har en brinnande passion för mat och service och där kvalitet i alla led är mottot. Köket är klassiskt svenskt med säsongsanpassade råvaror av hög kvalitet, där lokala odlare och producenter prioriteras.

I rollen som souschef kommer du att få utrymme för kreativitet och utforskning av egna idéer och i samråd med en av Sveriges mest lovande köksmästare med flera utmärkelser i White Guide, motiverar du personalen och är delaktig i verksamheten.
Självklart har du ett genuint intresse för mat, trender och ser måltidsupplevelsen som en passion. Vidare värderar du kamratskap högt och har ett samarbetsvilligt beteende mot kollegor och övriga avdelningar.

Vi söker dig som

- Arbetat som kock/Souschef inom fine dining i minst 2-4 år
- Kan arbeta självständigt
- Är prestigelös och flexibel i ditt arbete
- Har B-körkort och tillgång till egen bil
- Talar svenska och engelska obehindrat


Övrig information

Start: Omgående eller senast 1/3

Omfattning: Heltid

Placering: Wirsbo och Sigtuna

Vi behandlar våra ansökningar löpande och rekommenderar att du skickar in din ansökan så snart som möjligt. Har du frågor angående tjänsten? Tveka inte att mejla oss på [email protected] . Vi tar dock inte emot ansökningar via mejl.

Om oss

Carotte Staff är rekryterings- och bemanningsföretaget inom Carotte House of Taste som hjälper våra kunder med allt från nyckelpositioner och andra tjänster på heltid till korta deltidsuppdrag. Vi skräddarsyr uppdragen efter våra kunders behov och drivs av att förstå varje kunds specifika behov på djupet. Carotte Staff är specialiserade på roller inom servicebranschen och besöksnäringen med fokus på personal inom hotell, konferens och event. Vårt moderbolag har över 30 års erfarenhet av att arbeta med service och vi har under åren blivit experter på att rekrytera och utbilda personal i vårt egna utbildningsprogram Carotte Academy. Carotte House of Taste består idag av fyra bolag, Carotte Catering, Carotte Staff, Carotte Deli och Carotte Event. Visa mindre

OM VÅR KUND
Wirsbo Herrgård & Ridcenter är beläget i en vacker och naturskön miljö med en spännande historisk profil. Idag är anläggningen ett vackert weekendboende och en modern konferens- och eventanläggning.
Du kommer att vara anställd hos Wirsbo Herrgård men då verksamheten även har ett systerbolag i Sigtuna kommer delar av din arbetstid förläggas där.
OM ROLLEN
Som souschef kommer du att ingå i ett team med engagerade och sammansvetsade kollegor som alla har en brinnande passion för mat och service och där kvalitet i alla led är mottot. Köket är klassiskt svenskt med säsongsanpassade råvaror av hög kvalitet, där lokala odlare och producenter prioriteras.
I rollen som souschef kommer du att få utrymme för kreativitet och utforskning av egna idéer och i samråd med en av Sveriges mest lovande köksmästare med flera utmärkelser i White Guide, motiverar du personalen och är delaktig i verksamheten.
Självklart har du ett genuint intresse för mat, trender och ser måltidsupplevelsen som en passion. Vidare värderar du kamratskap högt och har ett samarbetsvilligt beteende mot kollegor och övriga avdelningar.


Vi söker dig som
Arbetat som kock/Souschef inom fine dining i minst 2-4 år
Kan arbeta självständigt
Är prestigelös och flexibel i ditt arbete
Har en härlig och positiv personlighet
Har B-körkort och tillgång till egen bil
Talar svenska och engelska obehindrat

Övrig information


Start: Omgående eller senast 1/3
Omfattning: Heltid
Placering: Wirsbo och Sigtuna
Vi behandlar våra ansökningar löpande och rekommenderar att du skickar in din ansökan så snart som möjligt. Har du frågor angående tjänsten? Tveka inte att mejla oss på [email protected] . Vi tar dock inte emot ansökningar via mejl.
Om oss
Carotte Staff är rekryterings- och bemanningsföretaget inom Carotte House of Taste som hjälper våra kunder med allt från nyckelpositioner och andra tjänster på heltid till korta deltidsuppdrag. Vi skräddarsyr uppdragen efter våra kunders behov och drivs av att förstå varje kunds specifika behov på djupet. Carotte Staff är specialiserade på roller inom servicebranschen och besöksnäringen med fokus på personal inom hotell, konferens och event. Vårt moderbolag har över 30 års erfarenhet av att arbeta med service och vi har under åren blivit experter på att rekrytera och utbilda personal i vårt egna utbildningsprogram Carotte Academy. Carotte House of Taste består idag av fyra bolag, Carotte Catering, Carotte Staff, Carotte Deli och Carotte Event.
#jobbjustnu Visa mindre

OM VÅR KUND

Wirsbo Herrgård & Ridcenter är beläget i en vacker och naturskön miljö och är ett hotell med en spännande historisk profil. Idag är anläggningen ett vackert weekendboende och en modern konferens- och eventanläggning.

Du kommer att vara anställd hos Wirsbo Herrgård men då verksamheten även har ett systerbolag i Sigtuna kommer delar av din arbetstid förläggas där.

OM ROLLEN

Som souschef kommer du att ingå i ett team med engagerade och sammansvetsade kollegor som alla har en brinnande passion för mat och service och där kvalitet i alla led är mottot. Köket är klassiskt svenskt med säsongsanpassade råvaror av hög kvalitet, där lokala odlare och producenter prioriteras.

I rollen som souschef kommer du att få utrymme för kreativitet och utforskning av egna idéer och i samråd med en av Sveriges mest lovande köksmästare med flera utmärkelser i White Guide, motiverar du personalen och är delaktig i verksamheten.
Självklart har du ett genuint intresse för mat, trender och ser måltidsupplevelsen som en passion. Vidare värderar du kamratskap högt och har ett samarbetsvilligt beteende mot kollegor och övriga avdelningar.

Vi söker dig som

- Arbetat som kock/Souschef inom fine dining i minst 2-4 år
- Kan arbeta självständigt
- Är prestigelös och flexibel i ditt arbete
- Har B-körkort och tillgång till egen bil
- Talar svenska och engelska obehindrat


Övrig information

Start: Omgående eller senast 1/3

Omfattning: Heltid

Placering: Wirsbo och Sigtuna

Vi behandlar våra ansökningar löpande och rekommenderar att du skickar in din ansökan så snart som möjligt. Har du frågor angående tjänsten? Tveka inte att mejla oss på [email protected] . Vi tar dock inte emot ansökningar via mejl.

Om oss

Carotte Staff är rekryterings- och bemanningsföretaget inom Carotte House of Taste som hjälper våra kunder med allt från nyckelpositioner och andra tjänster på heltid till korta deltidsuppdrag. Vi skräddarsyr uppdragen efter våra kunders behov och drivs av att förstå varje kunds specifika behov på djupet. Carotte Staff är specialiserade på roller inom servicebranschen och besöksnäringen med fokus på personal inom hotell, konferens och event. Vårt moderbolag har över 30 års erfarenhet av att arbeta med service och vi har under åren blivit experter på att rekrytera och utbilda personal i vårt egna utbildningsprogram Carotte Academy. Carotte House of Taste består idag av fyra bolag, Carotte Catering, Carotte Staff, Carotte Deli och Carotte Event. Visa mindre

OM TJÄNSTEN

Wirsbo Herrgård & Ridcenter är beläget i en vacker och naturskön miljö och är ett hotell med en spännande historisk profil. Idag är anläggningen ett vackert weekendboende och en modern konferens- och eventanläggning.

Kvalitet i alla led är mottot hos denna fantastiska herrgård och du kommer att ingå i ett team med engagerade och sammansvetsade kollegor som alla har en brinnande passion för mat och service. Köket är klassiskt svenskt med säsongsanpassade råvaror av hög kvalitet, där lokala odlare och producenter prioriteras.

Självklart har du ett genuint intresse för mat, trender och ser måltidsupplevelsen som en passion. Vidare värderar du kamratskap högt och har ett samarbetsvilligt beteende mot kollegor och övriga avdelningar. Du kommer att vara anställd hos Wirsbo Herrgård men då verksamheten även har ett systerbolag i Sigtuna kommer delar av din arbetstid förläggas där.

Vi söker dig som

- Arbetat som kock/Souschef inom fine dining i minst 2-4 år
- Kan arbeta självständigt
- Är prestigelös och flexibel i ditt arbete
- Har B-körkort och tillgång till egen bil
- Talar svenska och engelska obehindrat


Övrig information

Start: Omgående eller senast 1/3

Omfattning: Heltid

Placering: Wirsbo och Sigtuna

Vi behandlar våra ansökningar löpande och rekommenderar att du skickar in din ansökan så snart som möjligt. Har du frågor angående tjänsten? Tveka inte att mejla oss på [email protected] . Vi tar dock inte emot ansökningar via mejl.

Om oss

Carotte Staff är rekryterings- och bemanningsföretaget inom Carotte House of Taste som hjälper våra kunder med allt från nyckelpositioner och andra tjänster på heltid till korta deltidsuppdrag. Vi skräddarsyr uppdragen efter våra kunders behov och drivs av att förstå varje kunds specifika behov på djupet. Carotte Staff är specialiserade på roller inom servicebranschen och besöksnäringen med fokus på personal inom hotell, konferens och event. Vårt moderbolag har över 30 års erfarenhet av att arbeta med service och vi har under åren blivit experter på att rekrytera och utbilda personal i vårt egna utbildningsprogram Carotte Academy. Carotte House of Taste består idag av fyra bolag, Carotte Catering, Carotte Staff, Carotte Deli och Carotte Event. Visa mindre

OM TJÄNSTEN

Wirsbo Herrgård & Ridcenter är beläget i en vacker och naturskön miljö och är ett hotell med en spännande historisk profil. Idag är anläggningen ett vackert weekendboende och en modern konferens- och eventanläggning.

Kvalitet i alla led är mottot hos denna fantastiska herrgård och du kommer att ingå i ett team med engagerade och sammansvetsade kollegor som alla har en brinnande passion för mat och service. Köket är klassiskt svenskt med säsongsanpassade råvaror av hög kvalitet, där lokala odlare och producenter prioriteras.

Självklart har du ett genuint intresse för mat, trender och ser måltidsupplevelsen som en passion. Vidare värderar du kamratskap högt och har ett samarbetsvilligt beteende mot kollegor och övriga avdelningar. Du kommer att vara anställd hos Wirsbo Herrgård men då verksamheten även har ett systerbolag i Sigtuna kommer delar av din arbetstid förläggas där.

Vi söker dig som

- Arbetat som kock/Souschef inom fine dining i minst 2-4 år
- Kan arbeta självständigt
- Är prestigelös och flexibel i ditt arbete
- Har B-körkort och tillgång till egen bil
- Talar svenska och engelska obehindrat


Övrig information

Start: Omgående eller senast 1/3

Omfattning: Heltid

Placering: Wirsbo och Sigtuna

Vi behandlar våra ansökningar löpande och rekommenderar att du skickar in din ansökan så snart som möjligt. Har du frågor angående tjänsten? Tveka inte att mejla oss på [email protected] . Vi tar dock inte emot ansökningar via mejl.

Om oss

Carotte Staff är rekryterings- och bemanningsföretaget inom Carotte House of Taste som hjälper våra kunder med allt från nyckelpositioner och andra tjänster på heltid till korta deltidsuppdrag. Vi skräddarsyr uppdragen efter våra kunders behov och drivs av att förstå varje kunds specifika behov på djupet. Carotte Staff är specialiserade på roller inom servicebranschen och besöksnäringen med fokus på personal inom hotell, konferens och event. Vårt moderbolag har över 30 års erfarenhet av att arbeta med service och vi har under åren blivit experter på att rekrytera och utbilda personal i vårt egna utbildningsprogram Carotte Academy. Carotte House of Taste består idag av fyra bolag, Carotte Catering, Carotte Staff, Carotte Deli och Carotte Event. Visa mindre

Koncernen Svenssons Krogar har bedrivit restaurangverksamhet i Uppsala sedan 1991, företaget består idag av fem separata bolag: Saluhallen, Stationen, Aaltos, Frenchi och Lillys. Alla med det gemensamma målet att leverera unika mat- och serviceupplevelser i några av Uppsalas mest anrika och attraktiva miljöer. Vi ser gärna att du som söker har relevant utbildning och erfarenhet inom kockyrket och har jobbat i liknande verksamhet. Sedvanliga kockuppgifter. Förbereda och tillaga mat för lunch och kväll enligt angivna instruktioner. Arbetstiderna är varierande dag och kvällstid samt vissa helger. Visa mindre

Responsibilities:
Prepares and cooks Thai Specialty foods and Sushi.
Prepare variety types of Thai specialty sauces for stir fry dishes and Thai pastes for curry dishes
Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met
Checks the quantity and quality of received products.
Determines how food should be presented, and creates decorative food displays
Follows standards and regulations regarding sanitary practices
Maintains high standards of quality control, hygiene, and health and safety
Checks stock levels and ordering supplies.


Qualifications:
Minimum of two years of kitchen experience required
Knowledge of food and catering trends with a focus on quality, production, sanitation, food cost controls, and presentation.
Batch cooking or high volume cooking experience preferred. Visa mindre

Vi söker nu dig som vill jobba med vårt härliga team!


Vi söker dig som hanterar stress och högt tempo väl, renlighet och ordning i allt som rör din arbetsmiljö är A och O.


Du ska ha tidigare erfarenhet av Afghanskt mat. Du ska vara en teamplayer och du ska vara flexibel med tider och även kunna arbeta helger.



Känns du som rätt person så tveka inte att höra av dig!


Tack för visat intresse! Visa mindre

Hej.
Söker en sushi kock med erfarenhet och som jobbar hel tid, I uppsala (Kungsängsgatan 59 Uppsala)
vid intresse ring eller Sms mig på 0768651696
#jobbjustnu Visa mindre

Köksmästaren ansvarar för nationens inköp av livsmedel och förbrukningsmaterial samt nationens egenkontrollprogram. Köksmästaren bistår även tredje kurator som arbetsledare för klubbverket.


Det åligger Köksmästaren att ansvara för prissättning av maträtter i klubbverksamheterna, upprätthålla kontakt med försäljare och agenter, verkställa beställningar av livsmedel samt förbrukningsmaterial, ansvara för lagerhållning av livsmedel och förbrukningsvaror, att aldrig lämna varor och andra värdeföremål utan tillsyn eller i olåst förråd.


Köksmästaren ansvarar även för redovisning av försäljning av livsmedel, att månadsvis inventera och stämma av livsmedelslagret med andre kurator samt att löpande redovisa bruttomarginaler till styrelsen. Det åligger köksmästaren att förbereda och tillaga maten till nationens pub samt att ansvara för skötsel av köket och därtill hörande lokaler.


Det åligger köksmästaren att ansvara för nationens egenkontrollprogram, att ansvara för att hygienen i köket samt övriga hygienområden uppfyller samtliga föreskrifter, att regelbundet gå igenom och rensa ut varor som riskerar att förfaras i kylar, frysar, skafferier och andra förvaringsutrymmen för livsmedel samt att varje arbetsdag kontrollera städningen i köket.


Det åligger köksmästaren att närvara vid landskap, styrelse-och valberedningssammanträden, att varje vecka sammanträffa med de heltidsanställda, att vid landskap och styrelsesammanträde lämna meddelande om viktigare tilldragelser inom det egna verksamhetsområdet.


Det åligger köksmästaren att handlägga och föredra ärenden inom eget verksamhetsområde inför landskap, styrelseoch övriga nämnder samt att tillse att beslut fattade av landskapet, styrelsen och övriga nämnder, rörande eget verksamhetsområde, genomförs.


Det åligger köksmästareattunder ordnade former förvara korrespondens och andra verksamhetshandlingar som rör köksmästareoch vid behov arkivera dessa. Elektronisk post av betydelse skall skrivas ut på papper för arkivering.


Det åligger köksmästare att tillsammans med förste kurator representera nationen närhelst det gagnar densamma, i synnerhet vid arrangemang av Kuratorskonventet. Det åligger köksmästareatt bära sitt insignium vid nationens gasquer, middagar och andra högtidliga tillfällen. Köksmästarerepresenterar nationen i Klubbmästarkonventet.


Det åligger köksmästare att under sin ämbetsperiod föra en erfarenhetsliggare, att introducera sin efterträdare i dennes åligganden, rättigheter och skyldigheter, tillse att efterträdaren anser sig introducerad i ämbetet, att inte i högre grad än nödvändigt binda upp sin efterträdare genom egna beslut, att avsluta all verksamhet rörande egen administration och förvaltning, som inte med nödvändighet måste överlämnas till efterträdaren för vidare handläggning, att grundligt städa nationens kök innan efterträdaren tillträder, att efter sin avgång sammanställa en verksamhetsberättelse. Visa mindre

Har en känsla för smak, service och kvalité. Du är driven, stresstålig och har en positiv inställning där du stimuleras av att hitta lösningar för våra gäster. För att trivas i rollen som kökschef hos oss är du prestigelös och tycker om att vara del av en grupp som hjälper varandra över gränserna samtidigt som du är van att arbeta självständigt och ta egna initiativ.
Vi vill att du har en kockutbildning och minst fyra års erfarenhet i yrket. Du är kvalitetsmedveten och har god kännedom om allergier och specialkost.


Dina arbetsuppgifter
Du har ett brinnande intresse för att producera god och näringsriktiga måltider till våra gäster.
I din roll som kökschef behöver du ha god kunskap och älska att laga god mat. Du har det kreativa ansvaret när det kommer till menyskapandet utifrån de riktlinjer som ges.


En förutsättning för att klara arbetet är att du är kvalitetsmedveten och har goda kunskaper om allergier, specialkost, näringslära och god hälsa. Vi söker dig som är utbildad kock och har flerårig erfarenhet i yrket. Erfarenhet är väldigt viktigt att ha, likaså ett intresse för vår bransch och en passion för allt som kommer med. Vi letar efter dig som är matintresserad, ofta har ett leende på läpparna, gillar att jobba i ett högt tempo och som förstår vad ”service” verkligen innebär!


Positionen kommer eventuellt även behöva styra en andra enhet till hösten. Så vi ser att du är sugen på utmaningen och vill bli en del av detta på längre sikt. Visa mindre

Koncernen Svenssons Krogar har bedrivit restaurangverksamhet i Uppsala sedan 1991, företaget består idag av fem separata bolag: Saluhallen, Stationen, Aaltos, Frenchi och Lillys. Alla med det gemensamma målet att leverera unika mat- och serviceupplevelser i några av Uppsalas mest anrika och attraktiva miljöer. Vi ser gärna att du som söker har relevant utbildning och erfarenhet inom kockyrket och har jobbat i liknande verksamhet. Sedvanliga kockuppgifter. Förbereda och tillaga mat för lunch och kväll enligt angivna instruktioner. Arbetstiderna är varierande dag och kvällstid samt vissa helger. Visa mindre

Vi söker nu en arbetsledande kock som är en god matlagare med bred kunskap!
Ansvarsområden
Deltaga i det operativa arbetet i produktionsköket.
Ansvara för kvalitetskontroller, ex. vid leverans, tillagning och städrutiner.
Vara delaktig i planering av menyer och inköp tillsammans med produktionschef.
Planera det dagliga arbetet och fördela arbetsuppgifterna på bästa och effektiva sättet.
Ansvara för att genomföra dagliga köksmöten. Syftet med mötena är att fördela arbete, kvalitetssäkra och ge förutsättningar för bästa samarbete i produktionsgruppen.
Utveckla och kvalitetssäkra befintliga produkter. Ansvara för att vi håller mat- & kvalitetspolicy, hygienrutiner, egenkontroll och certifieringar.
Verka för en hälsosam arbetsmiljö.

Du ingår även i vår produktutvecklingsgrupp och är delaktig i de löpande produktutvecklingsmötena.
Om dig
Vi söker dig som har tidigare erfarenhet från liknande position med ledarskap. Vi ser också att du har utbildning inom kök och restaurang. Du har goda kunskaper i svenska i tal och skrift. B-körkort är ett krav. Du har en god förmåga att arbeta i en stor grupp med många olika personligheter. Som person är du drivande, kommunikativ, energifull och effektiv samt organiserad. 
Övrig information
Tjänsten är på heltid, tillsvidare och vi tillämpar sex månaders provanställning. Obekväma arbetstider förekommer.
Vi kan komma att anställa innan rekryteringsperiodens utgång, så vänligen skicka in din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 31 januari 2020.
För eventuella frågor om tjänsten kan du kontakta Produktionschef Tobias Isaksson på 018-130 193 eller [email protected]. Visa mindre

På Hava Skafferi & Salonger förenas svensk råkultur med internationell kokkonst baserat på det bästa från havet och gårdar. Hit kam man komma som man är, små som stora sällskap och uppleva genuint mathantverk till vardags och till fest, från dag till sena kvällar, från land till hav. Vi söker dig som sätter gästens bästa i fokus. Som souschef ingår du i ett team där du är en viktig del av vår verksamhet. Du har en god samarbetsförmåga och du är duktig på att kommunicera. Du trivs med att jobba i team och du är lugn och trygg i din roll.
Som person är du flexibel och du är mån om att skapa god stämning på jobbet både för dina medarbetare och gäster.
Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Sedvanliga Souschef uppgifter, förbereda och tillaga mat till lunch och till kvällens á la carte. Varierande arbetstider dag och kväll samt helger. Visa mindre