Lediga jobb som Köksmästare i Uppsala

Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater.
För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen: 

 

Om oss: På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion!
Vi erbjuder våra gäster vällagad mat och ett personligt bemötande. Vårt fokus är luncher tillagade från grunden i våra egna kök, men vi jobbar även med catering av alla de slag till företag och privatpersoner i våra närområden.
Vi strävar alltid mot att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, och därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig del av konceptet. Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalitet och hjärta
Vi finns för närvarande i Uppsala, Märsta, Stockholm, Gävle, Örebro, Sundsvall, Sandviken och Västerås.

Om tjänsten: Våra köksmästare arbetar i den dagliga driften och ansvarar för matkvalitet, råvaruinköp, lagerhållning, egenkontroll och inventering. Du leder det dagliga arbetet på restaurangen tillsammans med restaurangchefen. Du arbetar främst dagtid måndag-fredag men kvälls- och helgarbete kan förekomma. Vi serverar många luncher i Uppsala  och utöver det så levererar vi catering till företag i närområdet. Vilken av våra restauranger som passar dig bäst kommer vi överens om.

Om dig: Du har några års erfarenhet i rollen som köksmästare/kökschef. Du är positiv, lösningsfokuserad och strukturerad. God planering är ett ledord på Heat och det är du bekväm med. Vår matkvalitet är vår grund, tillsammans med vårt personliga bemötande, och du är bekväm med att ansvara för matkvaliteten och för att följa Heats riktlinjer och recept för tillagning och inköp.

För rätt person finns mycket goda utvecklingsmöjligheter då Heat avser att fortsätta sin expansion. Visa mindre

Tillsvidare, heltid 100%

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad, nyfiken och entusiastisk köksmästare som ska bygga, inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Du är en organiserad och naturlig ledare som ansvarar för arbetet i köket såväl operativt som ekonomiskt och kvalitetsmässigt.

Som köksmästare ansvarar du för att följa lagar och rutiner samt Compass Groups policys, regler och värderingar. I tjänsten ingår bland annat ansvar för egenkontroll, inventering, för- och efterkalkylering av alla rätter, uppföljning av satta nyckeltal, svinnhantering och inköp. Du ansvarar även för att skapa hållbara rätter och menyer utifrån trender, säsong och gästernas preferenser.

Om Restaurang Food &co; Boländerna

I maj kommer vi att öppna en ny restaurang i Uppsala, som ligger i Boländerna. Just nu håller man på att färdigställa byggnaden.

Vi kommer i restaurangen att använda oss av vårt brand Food & co vilket innefattar att vi servera tre olika rätter men en form av buffé, affärluncher, event osv. Och det kommer även finnas ett Café på nederplan. Catering i område kommer också vara något som vi kommer satsa på.

Personal styrkan kommer består av 6 medarbetare till en början.

Vem är du?

• Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande
• Du har minst 5 års erfarenhet som kock eller motsvarande
• Du har minst 2 års erfarenhet av personal- och resultatansvar
• Du bör ha erfarenhet av arbete med menyplaneringssystem
• Du har mycket goda kunskaper inom gastronomi, näringslära, köksekonomi och svinnhantering
• Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du har förmågan att leda och fördela arbetet samt omsätta beslut i handling
• Du är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsrätt och arbetsmiljö
• Du är kreativ och lösningsorienterad
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska obehindrat
• Du har god datavana och kunskaper i Office365

Om Compass Group

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida.

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen.
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor.
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Rekrytering på Compass Group

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här. Visa mindre

Just nu söker vi köksmästare
Hos oss på Pinchos lever och utvecklas våra värderingar och vårt engagemang i varje medarbetare. Därför är det viktigt att hitta fina människor som passar in i just vår kultur och i vår restaurangmiljö för när alla trivs och mår bra så fungerar även jobbet bättre!

Är du vår nya köksmästare?
Du blir en del av ett härligt team som med kompetens, högt tempo och ett glatt humör bidrar till att restaurangen bjuder på positiva mat- och gästupplevelser varje dag. Du jobbar nära restaurangchefen och bidrar till restaurangens utveckling.

Som köksmästare ansvarar du för att Pinchos koncept efterlevs i köket. I din roll säkerställer du även ex implementering av nya rätter, varuflöde, personalplanering, egenkontroll samt månatlig inventering. Du kommer att ha en viktig roll och ditt engagemang är en avgörande pusselbit för att stärka hela kedjans utveckling framåt.

Vilka är vi?
På Pinchos tror vi på att leverera en WOW-upplevelse både till våra gäster men också till våra anställda. Vi uppmuntrar alla anställda att vara sig själva, och att just din unika personlighet tillsammans med alla andras är det som utgör Pinchos personlighet!

Vi kan erbjuder dig

- En rolig arbetsplats med härliga kollegor

- Ett innovativt koncept i ett snabbt växande bolag

- Goda utvecklingsmöjligheter inom kedjan

- Fina utbildningsmöjligheter

För att passar bra hos oss tror vi att du

- Har relevant utbildning samt flerårig yrkeserfarenhet inom restaurangkök

- Är trygg i rollen som köksmästare

- Vill vara med och utveckla Pinchoskedjan in i framtiden

- Är noggrann och strukturerad

- Har ett eget driv, initiativförmåga och gillar att jobba i ett högt tempo

- Har erfarenhet av att jobba med koncept

- Kan flytande svenska och engelska

Låter det som något för dig? Skynda dig att söka! Visa mindre

Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater.
För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:
Om oss: På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion!
Vi erbjuder våra gäster vällagad mat och ett personligt bemötande. Vårt fokus är luncher tillagade från grunden i våra egna kök, men vi jobbar även med catering av alla de slag till företag och privatpersoner i våra närområden.
Vi strävar alltid mot att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, och därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig del av konceptet. Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalitet och hjärta
Vi finns för närvarande i Uppsala, Märsta, Stockholm, Gävle, Örebro, Sundsvall, Sandviken och Västerås.

Om tjänsten: Våra köksmästare arbetar i den dagliga driften och ansvarar för matkvalitet, råvaruinköp, lagerhållning, egenkontroll och inventering. Du leder det dagliga arbetet på restaurangen tillsammans med restaurangchefen. Du arbetar främst dagtid måndag-fredag men kvälls- och helgarbete kan förekomma. Vi serverar många luncher i Uppsala  och utöver det så levererar vi catering till företag i närområdet. Vilken av våra restauranger som passar dig bäst kommer vi överens om.

Om dig: Du har några års erfarenhet i rollen som köksmästare/kökschef. Du är positiv, lösningsfokuserad och strukturerad. God planering är ett ledord på Heat och det är du bekväm med. Vår matkvalitet är vår grund, tillsammans med vårt personliga bemötande, och du är bekväm med att ansvara för matkvaliteten och för att följa Heats riktlinjer och recept för tillagning och inköp.

För rätt person finns mycket goda utvecklingsmöjligheter då Heat avser att fortsätta sin expansion. Visa mindre

Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater.
För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:
Om oss: På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion!
Vi erbjuder våra gäster vällagad mat och ett personligt bemötande. Vårt fokus är luncher tillagade från grunden i våra egna kök, men vi jobbar även med catering av alla de slag till företag och privatpersoner i våra närområden.
Vi strävar alltid mot att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, och därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig del av konceptet. Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalitet och hjärta
Vi finns för närvarande i Uppsala, Märsta, Stockholm, Gävle, Örebro, Sundsvall, Sandviken och Västerås.

Om tjänsten: Våra köksmästare arbetar i den dagliga driften och ansvarar för matkvalitet, råvaruinköp, lagerhållning, egenkontroll och inventering. Du leder det dagliga arbetet på restaurangen tillsammans med restaurangchefen. Du arbetar främst dagtid måndag-fredag men kvälls- och helgarbete kan förekomma. Vi serverar många luncher i Uppsala  och utöver det så levererar vi catering till företag i närområdet. Vilken av våra restauranger som passar dig bäst kommer vi överens om.

Om dig: Du har några års erfarenhet i rollen som köksmästare/kökschef. Du är positiv, lösningsfokuserad och strukturerad. God planering är ett ledord på Heat och det är du bekväm med. Vår matkvalitet är vår grund, tillsammans med vårt personliga bemötande, och du är bekväm med att ansvara för matkvaliteten och för att följa Heats riktlinjer och recept för tillagning och inköp.

För rätt person finns mycket goda utvecklingsmöjligheter då Heat avser att fortsätta sin expansion. Visa mindre

Tillsvidare, heltid 100%
Tillträde enligt överenskommelse

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad, nyfiken och entusiastisk kökschef som ska bygga, inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Du är en organiserad och naturlig ledare som ansvarar för arbetet i köket såväl operativt som ekonomiskt och kvalitetsmässigt.

Som kökschef ansvarar du för att följa lagar och rutiner samt Compass Groups policys, regler och värderingar. I tjänsten ingår bland annat ansvar för egenkontroll, inventering, för- och efterkalkylering av alla rätter, uppföljning av satta nyckeltal, svinnhantering och inköp. Du ansvarar även för att skapa hållbara rätter och menyer utifrån trender, säsong och gästernas preferenser.

Eftersom vi verkar inom ett skyddsobjekt så måste du vara svensk medborgare då verksamheten bedrivs inom militärt område.

Vem är du?

• Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande
• Du har minst 5 års erfarenhet som kock eller motsvarande
• Du har minst 2 års erfarenhet av personal- och resultatansvar
• Du bör ha erfarenhet av arbete med menyplaneringssystem
• Du har mycket goda kunskaper inom gastronomi, näringslära, köksekonomi och svinnhantering
• Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du har förmågan att leda och fördela arbetet samt omsätta beslut i handling
• Du är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsrätt och arbetsmiljö
• Du är kreativ och lösningsorienterad
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska obehindrat
• Du har god datavana och kunskaper i Office365

Om Compass Group

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 600 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC och förvärvade Fazer Food Service den 31 januari 2020. Koncernens omsättning uppgår globalt till £25 miljarder (2019). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida.

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen.
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor.
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Rekrytering på Compass Group

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här. Visa mindre

Hej!
Vi på Ll'amice söker en Köksmästare som är glad, positiv, kreativ person.
Erfarenhet är ett krav!
Uppgifter: prepp, jobba kvällsservice.
Tjänsten är heltid och tillsvidare anställd, kvällar och helger ingår.
LÖN: Fast månad - vecko eller timlön Visa mindre

Trattorian bjuder på en genuin, enkel och personlig upplevelse av mat, dryck och miljö. Smakerna sitter alltid där de ska, råvarorna
är av högsta kvalitet. Servicen är uppmärksam, personlig och proffsig. Miljön är hemtrevlig, lite brokig men med noggrant utvalda
detaljer och element som sticker ut.

Det ska kännas som om du sitter hemma med familj, vänner eller din dejt och äter en avslappnad middag eller tar ett par drinkar i tillsammans. Det här är ett ställe du vill gå till vilken dag som helst. Det är en okomplicerad och vanlig vardag, men där upplevelsen, känslan och smakerna är större. Gästen känner sig trygg i att veta vad som serveras, men samtidigt är det element i presentation, bemötande, doft och smak som överraskar. Här skapar vi upplevelser som får det vardagliga att bli något utöver det vanliga. Något du vill uppleva om och om igen. Du ska
helt enkelt bli överraskad över att vardagen kan vara så här bra. Det är vardagen upphöjt till två, lika med dubbelt så bra.

Välkommen till Trattorian Sorrelina i Uppsala.














Vi söker en erfaren och organiserad Head Chef med ledarskapskvaliteter för vårt restaurangteam. Du kommer att leda en stor grupp och ansvara för att upprätthålla hög kvalitet på maten på vårt väl etablerade restaurangkoncept.

Vi söker dig som har följande kvalifikationer:


Erfarenhet av att leda köksteamet på en liknande restaurang

En passion för mat och en önskan att skapa en fantastisk matupplevelse för våra gäster

Förmågan att arbeta under högt tryck och hålla höga standarder

Förmågan att organisera och strukturera arbetsflödet för en stor grupp kockar och annan personal

En naturlig ledare med en förmåga att motivera och inspirera ditt team att leverera enastående resultat

Förmågan att hantera beställningar och lager, se till att alla ingredienser är av högsta kvalitet och följa alla hälsoregler och standarder



Om du känner att du uppfyller dessa kriterier och vill vara en del av vårt framgångsrika team, ser vi fram emot att höra ifrån dig och välkomna dig till vår familj.

 

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan i dag!









 









 


5 års erfarenhet eller mer Visa mindre

Om tjänsten:
Tjänsten är en tillsvidare anställning och innebär sedvanliga uppgifter för en köksmästare. Arbete sena kvällar och helger förekommer.
Om dig:
Det faller sig naturligt för dig att ha en ledarroll. Du har lätt att delegera och skapa teamkänsla i en grupp. Du tycker det är kul att arbeta med fart och hittar ditt fokus i en miljö med stundvis högt tryck. Då du kommer ha hand om kökets inköp är det även viktigt att du har ett ekonomiskt sinne.
Om oss:
Vi är 1 av totalt 5 syskonbolag i koncernen. Latitude-59 i Uppsala AB är en lokal där du hittar både aktiviteter, mat och dryck under samma tak. Vi är en familjär arbetsgrupp där vi kompletterar och hjälper varandra. Vi har roligt på jobbet. Därför läggs stor vikt på personkemi i rekryteringen.
Kontakt:
Skicka in ditt CV och personliga brev till [email protected]. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden är avslutad.
Alla former av frågor som inte berör tjänsten, tex. från bemanningsföretag/annonssäljare undanbedes vänligt men bestämt. Visa mindre

Restaurang Friggas är en unik mötesplats i en härligt pulserande, inspirerande miljö mitt i centrala Uppsala. Vi ska nu sätta Restaurang Friggas på kartan och söker efter stans bästa köksmästare!
I hjärtat av Restaurang Friggas arbetar vi i ett snyggt öppet kök där lunchen är en central del av verksamheten. I anslutning till restaurangen finns ett café där vi erbjuder ett utbud som täcker hela dagen och i vårt mysiga "Tryckeriet" skapar vi en bistro, bageri & deli i fantastiska lokaler. Vi servar även stadshuset med all dess catering.
Vi söker nu en inspirerande köksmästare som vill vara med att sätta detta ställe på kartan och skapa magi åt gästerna på Restaurang Friggas.
Brinner du för modern och nytänkande mat, följer du med i svängarna men värnar om det traditionella och vill ge service i världsklass? - Då hoppas vi att det är just dig vi söker!
I teamet har vi erfaren personal som jobbar med glädje. Vi blandar skratt med allvar och belyser vikten av eget ansvar och gott samarbete. Vi skapar en trivsam arbetsplats tillsammans.
Brinner du för vällagad modern mat, har fingertoppskänslan för att hänga med i trenderna och dessutom har ett värdskap i världsklass - välkommen med din ansökan!
Stora möjligheter för rätt person! Visa mindre

Vi söker en köksmästare som kan börja så snart som möjligt som kan jobba fram tills slutet av December. Som köksmästare ansvarar man för nationens kök, inköp av livsmedel och förbrukningsmaterial samt nationens egenkontrollprogram. Köksmästaren ska också ta ytterst ansvar för hygeinfrågor. Inventering, beställning och bokföring av livsmedel och förbrukningsmaterial ingår i tjänsten. Dessutom samarbetar köksmästaren med andra anställda på nationen. Visa mindre

I Uppsala driver Nordrest restauranger och caféer inom universitet på Ekonomikum, Bmc, Ångströms och Rudbeck, samt på Akademiska sjukhuset. Här serverar vi dagligen lunch men arbetar även med konferenser, event och fester, vi har en omfattande cateringverksamhet. Restaurangerna har stort fokus på hållbarhet och innovativa lösningar inom området.

Till rollen som köksmästare söker vi dig som har stor passion för mat och smaker, gillar högt tempo, ordning och reda och som tillsammans med resten av teamet vill driva verksamheten framåt. Som köksmästare har du det huvudsakliga ansvaret för planering av menyer, inköp av livsmedel, inventering, egenkontrollprogram avseende livsmedelshygien, medverka vid introduktion av personal, planering av bokningar, övrig kontakt med gäster och ansvar för att vi på vår enhet följer bolagets rutiner, policys samt lagkrav.

Vi vill välkomna dig som vill ha ett fartfyllt jobb med möjlighet att utvecklas till en engagerad och omväxlande arbetsplats i ständig utveckling. Tillsammans med övriga medarbetare blir du en del i ett arbete med att skapa och förmedla:

att vara tillgängliga, sprida glädje och överraska positivt!

Vi söker:

-en ambitiös och social person som känner yrkesstolthet och strävar efter förbättring och utveckling

-dig som redan arbetar som kökschef och vet vad det innebär men vill komma vidare i din egen utveckling

-dig som även är bekväm med de administrativa bitarna

-dig som tycker om att sprida glädje och har nära till skratt

-som behärskar svenska och engelska i både tal och skrift

-dig som har ett intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete då restaurangen kommer under 2023 att både KRAV-certifieras och miljö- och kvalitetscertifieras enligt ISO 9001 och ISO 14001

-B-körkort


Det är meriterande om du har

Ett gediget intresse och gärna kunskap och av hållbarhetsarbete då restaurangen är både KRAV-certifierad och miljö- och kvalitetscertifierad enligt ISO 9001 samt ISO 14001

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag, som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Vi är ett värderingsstyrt företag där vi varje dag vill leverera en schysst måltidsupplevelse genom att servera god mat i trevliga miljöer samtidigt som vi lever efter våra värderingar: sprida glädje, vara tillgängliga och överraska positivt. Vi tillhandahåller ett systematiserat entreprenörskap vilket innebär att vi bistår med ledningssystem, inköpsrutiner och administrativa rutiner men vi kombinerar det med lokalt beslutsfattande. Vi uppmuntrar och uppskattar entreprenörsandan!



Anställningsform: Tillsvidare, med 6 månaders provanställning

Omfattning: Heltid

Arbetstider: Dagtid måndag-fredag, men kvällar och helger kan förekomma vid beställningar, catering och andra evenemang.

Lön: Enligt överenskommelse

Kollektivavtal: Unionen

Är detta du?

Välkommen med din ansökan senast 2022-08-05. Vi läser ansökningar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Visa mindre

Uppsala Nya Stadshus är en unik produkt i en härligt pulserande, inspirerande miljö mitt i Centrala Uppsala.
Nya Restaurang Friggas med ett snyggt öppet kök, ett cafe med hela dagen utbud samt tryckeriet en trappa ner med bistro, bageri & butik.
Vi söker nu en köksmästare hit som vill vara med att sätta detta ställe på kartan och skapa magi åt gästerna på nya Restaurang Friggas.
Brinner du för god service och vällagad modern mat, och ett gott värdskap då kanske det här är du?
Vi ser fram emot att välkomna dig till vår familj – vi ser fram emot din ansökan. Visa mindre

Köksmästare till Zurafa
Du blir ledaren av ett litet tajt team som med kompetens, högt tempo och ett glatt humör bidrar till att restaurangen bjuder på positiva mat- och gästupplevelser varje dag. Du jobbar nära restaurangchefen och bidrar till förbättring och utveckling i restaurangen och ansvarar Som köksmästare att säkrar du upp koncept och kvalitet, samt ansvarar för kökets prestation i förhållande till uppsatta mål. Du coachar, utbildar och är ansvarig för kökets rutiner. Du arbetar tätt med restaurangchefen för att uppnå ekonomiska mål och kvalitetsmål. Du kommer vara ytterst ansvarig för kökets ekonomi och tillsammans med ägare göra löpande avstämningar. Du ansvarar för varuflödet och kontrollerar leveranser/följesedlar, samt säkerställer hygien och kvalitet med egenkontroll .
Vi söker dig som:
- Har tidigare erfarenhet med ansvar i kök
- Är lojal och pålitlig - Är trygg i din ledarroll
- Kan hålla fokus & struktur i stressiga situationer
Anställningsform
Tillsvidare, vi tillämpar 6 månaders provanställning
Var ligger arbetsplatsen?
Svista-bälinge 55
Uppsala
Tillträde
Omgående
Kontaktperson
Deniz Ulusoy
0729422004
Ansök via mejl [email protected]
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Köksmästare till Zurafa
Du blir ledaren av ett litet tajt team som med kompetens, högt tempo och ett glatt humör bidrar till att restaurangen bjuder på positiva mat- och gästupplevelser varje dag. Du jobbar nära restaurangchefen och bidrar till förbättring och utveckling i restaurangen och ansvarar Som köksmästare att säkrar du upp koncept och kvalitet, samt ansvarar för kökets prestation i förhållande till uppsatta mål. Du coachar, utbildar och är ansvarig för kökets rutiner. Du arbetar tätt med restaurangchefen för att uppnå ekonomiska mål och kvalitetsmål. Du kommer vara ytterst ansvarig för kökets ekonomi och tillsammans med ägare göra löpande avstämningar. Du ansvarar för varuflödet och kontrollerar leveranser/följesedlar, samt säkerställer hygien och kvalitet med egenkontroll .
Vi söker dig som:
- Har tidigare erfarenhet med ansvar i kök
- Är lojal och pålitlig - Är trygg i din ledarroll
- Kan hålla fokus & struktur i stressiga situationer
Anställningsform
Tillsvidare, vi tillämpar 6 månaders provanställning
Var ligger arbetsplatsen?
Svista-bälinge 55
Uppsala
Tillträde
Omgående
Kontaktperson
Deniz Ulusoy
0729422004
Ansök via mejl [email protected]
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Är du Heats nästa Köksmästare?
Nu söker vi dig som vill vara med i vårt Team på Heat Fyrisvall.
Fyrisvall serverar varje dag 200-350 lunch samt producerar mat till matronden på Akademiska. Arbetstiderna är förlagda dagtid måndag till fredag men kvällsarbete förkommer.
På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion.
Heat står för vällagad mat och personligt bemötande. Vi serverar många luncher och lagar all mat från grunden. Heat är en restaurangkedja där fokus ligger på hemlagad mat och det gäller allt från våra förrätter till vår goda lunchbuffé.
Vi strävar alltid efter att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, och därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig del av konceptet. Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalité och hjärta på alla våra enheter.
Heat har för tillfället restauranger med lägen i Uppsala, Märsta, Stockholm, Gävle och Västerås.
Vi söker dig som trivs med att jobba i drift och leda ditt team framåt.
Du är strukturerad och ett stort plus är om du tidigare arbete av konceptstyrd verksamhet.
Vi har kollektivavtal med HRF/Visita och erbjuder alla tillsvidareanställda friskvårdsbidrag á 1500 kr/år.
Intervjuer och anställning sker löpande så vänta inte med din ansökan.
Skicka din ansökan till oss! [email protected]
Märk din ansökan med: Köksmästare Visa mindre

Köksmästare till Zurafa
Du blir ledaren av ett litet tajt team som med kompetens, högt tempo och ett glatt humör bidrar till att restaurangen bjuder på positiva mat- och gästupplevelser varje dag. Du jobbar nära restaurangchefen och bidrar till förbättring och utveckling i restaurangen och ansvarar Som köksmästare att säkrar du upp koncept och kvalitet, samt ansvarar för kökets prestation i förhållande till uppsatta mål. Du coachar, utbildar och är ansvarig för kökets rutiner. Du arbetar tätt med restaurangchefen för att uppnå ekonomiska mål och kvalitetsmål. Du kommer vara ytterst ansvarig för kökets ekonomi och tillsammans med ägare göra löpande avstämningar. Du ansvarar för varuflödet och kontrollerar leveranser/följesedlar, samt säkerställer hygien och kvalitet med egenkontroll .
Vi söker dig som:
- Har tidigare erfarenhet med ansvar i kök
- Är lojal och pålitlig - Är trygg i din ledarroll
- Kan hålla fokus & struktur i stressiga situationer
Anställningsform
Tillsvidare, vi tillämpar 6 månaders provanställning
Var ligger arbetsplatsen?
Svista-bälinge 55
Uppsala
Tillträde
Omgående
Kontaktperson
Deniz Ulusoy
0729422004
Ansök via mejl [email protected]
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Redo för ett välsmakande jobb? Bli en del av Compass Group som Köksmästare!
Köksmästare 100%
Hitta din passion för mat
Vi behöver förstärka vårt team på vår restaurang Morellen i Uppsala. Då vi nu ser en ökning och mycket händer i området. Vi vill att du är en positiv och hungrig person som vill göra allt för att våra gäster skall trivas och du ser möjligheter i alla situationer.

Om Compass Group Sverige
Compass Group är ledande måltidsleverantör i Sverige och levererar förstklassig mat och service på fler än 450 enheter runt om i landet. Verksamheten omsätter ca 3 miljarder kronor och drivs under varumärkena Eurest, Eurest Services, Medirest, Chartwells, Levy Restaurants, Amica, Food & Co, Försvarsrestauranger, Tastory och Hav a Java. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC och förvärvade Fazer Food Services den 31 januari 2020. Koncernens omsättning uppgår globalt till £25 miljarder (2019), med över 600 000 anställda i 45 länder och servering av 5,5 miljarder måltider årligen.
Läs mer om oss på www.compass-group.se
Vem söker vi?
Som rätt person för denna tjänst ser vi att du är en positiv, naturlig och prestigelös ledare som motiverar, inkluderar och lyfter din personal. Du är tydlig i din kommunikation, målmedveten och klarar av att ställa krav utan att trycka ner ditt team. Du är social med såväl kollega som gäst och sprider glädje och energi. Du är intresserad, innovativ och gärna testar nya saker. Du tycker om att inspirera andra och vill själv ständigt fortsätta utvecklas. Detta är en tjänst på en ny arbetsplats med goda arbetsvillkor, där du får arbeta i ett härligt gäng och vara med och driva verksamheten framåt. Ekonomiskt tänkande och flexibilitet är ett måste hos oss. Du uppskattar att laga mat från grunden och brinner för ditt yrke. Du behärskar köksekonomi och är noga med att hantera råvaror på bästa sätt.

Vem är du?

• Du är över 18 år
• Du har arbetat med ledarskap tidigare
• Du har erfarenhet av ledande positioner inom kök/restaurang
• Du har utbildning inom hotell och restaurang eller motsvarande
• Du har erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigare
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska och engelska
• Erfarenhet av menyplaneringssystem är ett krav
• Du har ett ekonomisk tänk gällande råvaror

Om restaurang restaurang Morellen
Restaurang Morellen är en företagsrestaurang, i Uppsala Business Park. Restaurangen serverar ca 500 lunchgäster dagligen i två olika restauranger och har en cateringverksamhet som ständigt växer. Vi har en del kvälls arrangemang och affärsluncher. Vi har även ett café i anslutning till restaurangen och beställnings- och konferensverksamhet.

Redo för ett välsmakande jobb? Ansök nu.
För mer information är du välkommen att kontakta ansvarig restaurangchef Åsa Svärd på mail: [email protected]. Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, senast den 2021-08-20. Visa mindre

Vi är stolta över vår långa historia av medmänsklighet som vi arbetat med sedan 1882. Vi är en ekonomiskt och juridiskt självständig stiftelse på kristen värdegrund. Hos oss arbetar ca 90 personer inom social och diakonal verksamhet, vård och omsorg, hotell och konferens, fastigheter samt utbildning. Våra verksamheter finns mycket centralt i Uppsala.
Vi är inne i en expansiv fas och vill att våra verksamheter ska växa och utvecklas därför förstärker vi nu vår bemanning. Läs gärna mer om oss på www.samariterhemmet.se
Inom det aktuella verksamhetsområdet finns Restaurang Otto och Duvan Hotell och Konferens.
Restaurang Otto: Lunchrestaurang och café med 60 platser. Vi säljer även lunchlådor och take away, ca 150 portioner. Restaurangen ligger i entréplanet på Samariterhemmet.
Duvan Hotell och Konferens: Hotellet har 32 rum och serverar frukost. I konferensen finns 5 lokaler och kan servera upp till mellan 70–100 personer, kaffe, lunch, middagar, event. Vi har också möjlighet att ha minnesstunder och andra typer av event i Diakonisshuset, samt catering.
Om tjänsten
Vårt krav är att du är utbildad kock med minst 5 års erfarenhet.
Som köksmästare har du ett stort intresse och passion för mat och service! Du tycker om att ta till dig nya influenser och arbeta efter säsong. Att laga maten från grunden och hållbart är en förutsättning.
Du ansvarar för arbetet i köket med god ordning samt eftersträvar en hög och jämn servicenivå. I din ledarroll ansvarar du för den dagliga driften, gästernas matupplevelse och ditt teams lagspel och arbetsmiljö.
Att vara med i driften och arbetsledning av densamma är en stor del av rollen som köksmästare där du samtidigt säkrar kvalité, guidar och motiverar medarbetarna i köket. Du rapporterar till Verksamhetschefen för Hotell & Konferens. Du kommer vara en del i vidareutvecklingen av rutiner, menyer, hållbarhet och ökad försäljning. I rollen ingår också att följa upp nyckeltal, kalkylering, optimerar driften, beställningar av varor & inventering samt säkerställa myndighetskraven gällande bl.a. HACCP. Personal-budget- och resultatansvar ingår.
Våra ledord är Hopp & livsglädje, Värdighet, Gemenskap, Helhet, Service!
Anställningsvillkor
Heltid, måndag – fredag dagtid (kvällar och helger kan förekomma). Lön enligt överenskommelse. Tillträde snarast. Vi följer kollektivavtalet Vård och omsorg.
Vi söker dig som har
Känsla för värdskap och hög arbetsmoral. Du är positiv, kreativ och ansvarsfull med stort engagemang för människor och service. Du har god social kompetens och du har ett genuint intresse för mat och dryck och vill verka för att gästen alltid är i fokus. Vi tror att du är en flexibel person som hela tiden jobbar lösningsorienterat i en positiv anda.
Meriterande är kunskap om nutrition, specialkost och/eller äldreomsorg meriterande då restaurangen är belägen på sjukhusområde.
Intervjuer sker löpande. Visa mindre

Kappa bar Uppsala söker en kökschef!


Vilka är vi?
Kappa bar Uppsala är en konceptstyrd gamingbar med sina ursprungliga rötter Göteborg. Kappa´s första restaurang öppnades våren 2016 och sedan dess har vi nu vuxit till 7st restauranger runt om i landet.


Kappa Bar Uppsala är i grund en restaurang/bar med ett tydligt fokus på Gaming och esport. På plats visas alla matcher av värde samt ett stort utbud av gaming via konsoler och pc.


Vi lägger en stor stolthet i det vi gör och drivs av att varje dag ge våra gäster ett fantastiskt restaurangbesök i en ny och modern miljö.


Vem är du?
Vi söker en ansvarsfull person med glimten i ögat och ett stort hjärta för service. Du är trygg i dig själv och ser inga hinder i att driva köket utefter ett färdigt koncept. Du förstår värdet i produkten, är lösningsorienterad och har helst viss kunskap/erfarenhet inom gaming.


Du har minst 5års erfarenhet av liknande tjänst.


Skicka ditt CV till [email protected] Visa mindre

Hej!
Vi önskar att du som söker, känner dig manad att jobba hårt och kan ta an ansvar för att driva ett kök på ett snyggt och professionellt sätt.
Köksmästaren som börjar med oss skall kunna bemästra den desikulturella köket. Du kommer att bli en viktig person som kommer att ha ansvar för köket, tillagning av mat, beställningar, varuinköp, kökspersonal etc.
Du har alltså en möjlighet att jobba för ett spännande företag som kommer att expandera, i och med det kommer ge dig en boost i din karriär.
Du ska kunna hantera medarbetare med omsorg och på ett pedagogiskt sätt. Likaså gäller för våra gäster.
Arbetsplatsen blir;
Curry Buddies - Take Away/Centralkök
Curry Buddies grundades år 2015. Vi lagar hemlagad vegan Desi inspirerad mat, dryck & sötsaker. Vi driver idag en Take Away, Food truck och en matvagn, som även erbjuder Online Orders och Catering.
Som företag vill vi mätta magar med intressant mat och samtidigt kunna värna om miljön, hälsan och våra djurvänner.
Vi vill att alla som jobbar hos oss ska känna sig trygga och omhändertagna. Ett av våra mål är att alla ska kunna må bra och ha ett leende på jobbet. Vi arbetar tillsammans, för varandra.


Är det något du undrar över kan du alltid skicka ett mail till;
[email protected] Visa mindre

Närhelst någon tar sig tid att njuta av våra produkter eller tjänster, känner och upplever de den kärlek och omsorg vi adderar till allt vi gör. Vår mission – Mat med mening – förverkligas av 15 000 medarbetare runtom på våra många hållbara och innovativa verksamheter. Vi har expanderat från våra nordiska rötter till att bli ett internationellt företag och vi är redo för att fortsatta växa globalt. Om du delar vår passion, kommer du att hitta ditt perfekta jobb hos oss.

Fazer Food Services serverar närmare 85 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under Tastory och det nya varumärket Fazer Food & Co med flera. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.

Vi skapar smakupplevelser

Redo för ett välsmakande jobb? Bli en del av Fazer Food Services som köksmästare!

Var med när vi skapar framtidens mat
Vi behöver nu förstärka vårt kök med en driftig och engagerad köksmästare som brinner för att servera den perfekta lunchen. Som köksmästare ansvarar du för all matlagning med fokus på att så mycket som möjligt lagas från grunden, menyplanering, inköp via inköpsportal. Du har även ansvar för kökets egenkontroll, lager och inventering. Då köksmästaren ansvarar för personalen i drift så krävs det god ledarskapsförmåga. Som köksmästare rapporterar du till restaurangchefen som du arbetar tätt med i eran strävan att leverera den bästa möjliga servicen till våra gäster. Vi jobbar med traditionell och modern husmanskost med fokus på sund och grön kost så erfarenhet av det vegetariska köket är ett plus. Tjänsten är en tillsvidaretjänst på heltid med arbetstiden förlagd under dagtid måndag till fredag, kvällar kan förekomma. Tillträde efter överenskommelse

Varför ska du välja Fazer?
Det börjar med människor. Du kommer att arbeta i en stimulerande och välkomnande miljö, omgiven av kollegor som inspirerar dig till att göra ditt bästa. Rollen som köksmästare hos oss ger dig möjligheten till ett kreativt och nytänkande arbete med möjlighet att påverka, skapa och driva utveckling. Vår vision är att skapa glädje och välmående med meningsfulla matupplevelser och vi arbetar aktivt med att servera råvaror i säsong. Vi arbetar för en hållbar framtid där du har en viktig roll för skapande och utveckling.

Vad vi önskar av dig
Du har restaurangutbildning och minst 5 års erfarenhet av arbete i ledande befattning från restaurang eller storhushåll. I rollen som köksmästare kommer du att arrangera matlagningsevent för våra kunder vilket ställer stora krav på din sociala förmåga. Du kommer att presentera mat och råvaror för internationella gäster vilket kräver att du talar och skriver flytande i såväl engelska som svenska.

Vi söker dig med ett genuint intresse för köksekonomi, råvaror, matkvalitet och gärna vegetarisk kost. För att vara lämplig i rollen som köksmästare hos oss har du tidigare erfarenhet av att arbeta med fine dining samt är certifierad i HACCP eller liknande system med goda datorkunskaper och en god administrativ förmåga. Du är tydlig i ditt ledarskap och drivs av att engagera och arbeta tillsammans med dina medarbetare. Som person är du glad, positiv, nytänkande, självständig och drivs av att utveckla verksamheten framåt.

Om restaurang Linden
Restaurang Linden är en företagsrestaurang hos ThermoFisher, Uppsala Business Park. Restaurangen serverar ca 500 lunchgäster dagligen och har en cateringverksamhet som ständigt växer. Vi har även beställnings- och konferensverksamhet. Vi förutsätter att du jobbar efter Fazers värderingar: kunden i fokus, utmärkt kvalitét och samarbete.

Redo för ett välsmakande jobb? Ansök nu!
För mer information är du välkommen att kontakta ansvarig Restaurangchef Fredrik Lestander, 072 734 74 70 Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 2020-02-14. Fazer kan komma att kontrollera sociala medier i samband med din ansökan. Vi tar inte emot ansökningar via mail. Visa mindre

Nu söker vi vår nästa stjärna som ska lyfta våra mat- och dryckesavdelningar till nästa nivå! Är du vår nya Food och Beverage Manager (FoB Mgr) med driftansvar för köksavdelningen? Elite Hotel Academia slog upp sina portar mars 2017 och har sedan start tagit plats på hotellmarknaden i Uppsala. Hotellet är Uppsalas största cityhotell med 198 rum, 10 event- och konferenslokaler för upp till 200 personer samt 2 restaurangverksamheter, gastropuben The Bishops Arms och Restaurang Nobel. Elite Hotel Academia är ett 4-stjärnigt hotell. Vi har höga ambitioner om att vara Uppsalas mötesplats nummer 1 och vi levererar allt vi gör med en extra guldkant. Våra medarbetare är vår viktigaste tillgång, våra gäster gör att vi älskar att gå till jobbet och vi är tacksamma för att de väljer oss. Vi försöker alltid överträffa gästernas förväntningar med att förekomma dem och leverera det lilla extra. Vi söker dig som har bred erfarenhet av mat- och dryckesverksamhet inom hotell. Du har stor erfarenhet av ledarskap i liknande position och du är en trygg, peppande och prestigelös ledare. Du drivs av att leda och utveckla andra och du gör det genom en god kommunikation, aktivt lyssnande och genom att visa vägen. Du behöver ha en hög strukturförmåga och vara duktig på att hantera siffror och analysera resultat. Du behöver ha ett stort intresse och kunskap om mat och dryck, kunna bygga attraktiva menyer och utveckla restauranger och event. Tjänsten som FoB Mgr med driftansvar för köksavdelningen innebär ansvar för; *Drift, resultat och personalansvar för köksavdelningen inkl. disken som levererar mat till frukost, restaurang Nobel och The Bishops Arms. Här förekommer driftarbete, schemaläggning, planering, personalansvar samt resultatansvar och bokslut. *Ytterst ansvarig för Restaurang Nobel. Ledare till Restaurangchefen. Nobel är vår frukost- och eventrestaurang som serverar frukost, ansvarar för driften av konferensfika, lunch, middagar av olika karaktär från mingelmiddagar till galamiddagar samt julbord under december månad. Utöver detta har restaurangen även brunch på söndagar och after noon tea 1 ggr/månad. Som FoB Mgr arbetar du nära restaurangchefen och tillsammans leder ni driften, personalen, utvecklar och kvalitetssäkrar våra produkter samt resultatansvar. *Ytterst ansvarig för gastropuben The Bishops Arms. Ledare till Pubchefen. Bishops Arms är en naturlig mötesplats i staden. Vi erbjuder ett av stadens bredaste utbud av öl och whiskey och en väl sammansatt meny. I restaurangen har vi 200 sittplatser och utanför har vi vår nybyggda uteservering som är öppen under perioden april-oktober. Som FoB Mgr arbetar du nära pubchefen och tillsammans leder ni driften, personalen, utvecklar och kvalitetssäkrar våra produkter samt resultatansvar. Övrig information; FoB Manger är en del av ledningsgruppen och rapporterar direkt till hotelldirektören. Tjänsten är heltid och fördelas enligt följande; *60% avdelningschef för kök och disk, 50% drift, 50% admin och planering. *20% Utveckling, resultatkontroll och ledning av Restaurang Nobel tillsammans med restaurangchefen. *20 Utveckling, resultatkontroll och ledning av The Bishops Arms tillsammans med pubchefen. Vi kan garantera dig en utvecklande och rolig tjänst där det finns många möjligheter. Du får kollegor i världsklass och får jobba i en hotellmiljö av högsta kvalitet.
Praktikaliteter:

- Arbetstider: Dag, kväll, helg
- Omfattning: Heltid
- Start: Enligt överenskommelse
- Lön: Enligt överenskommelse
- För frågor om tjänsten kontakta: Malin Selberg, Hotelldirektör 070-3337350
- Sista ansökningsdag: Urval kommer ske löpande, vi rekommenderar därför att du inte väntar med din ansökan!

Vi ser framemot att höra från dig! Visa mindre

Närhelst någon tar sig tid att njuta av våra produkter eller tjänster, känner och upplever de den kärlek och omsorg vi adderar till allt vi gör. Vår mission – Mat med mening – förverkligas av 15 000 medarbetare runtom på våra många hållbara och innovativa verksamheter. Vi har expanderat från våra nordiska rötter till att bli ett internationellt företag och vi är redo för att fortsatta växa globalt. Om du delar vår passion, kommer du att hitta ditt perfekta jobb hos oss.

Fazer Food Services serverar närmare 85 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under Tastory och det nya varumärket Fazer Food & Co med flera. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.

Vi skapar smakupplevelser

Redo för ett välsmakande jobb? Bli en del av Fazer Food Services som köksmästare!

Var med när vi skapar framtidens mat
Vi söker nu efter erfarna köksmästare till Fazer Food Services i Uppsala. Som köksmästare är du driftig och engagerad som brinner för att servera den perfekta lunchen till våra gäster. Som köksmästare hos oss på Fazer Food Services ansvarar du för all matlagning med fokus på att så mycket som möjligt lagas från grunden, menyplanering, inköp via inköpsportal. Du har även ansvar för kökets egenkontroll, lager och inventering. Köksmästaren ansvarar för personalen i drift så krävs det god ledarskapsförmåga. Som köksmästare rapporterar du till restaurangchefen som du arbetar tätt med i eran strävan att leverera den bästa möjliga servicen till våra gäster. Vi jobbar med traditionell och modern husmanskost med fokus på sund och grön kost så erfarenhet av det vegetariska köket är ett plus. Tjänsten är en tillsvidaretjänst på heltid med arbetstiden förlagd under dagtid måndag till fredag, kvällar kan förekomma.

Varför ska du välja Fazer?
Det börjar med människor. Du kommer att arbeta i en stimulerande och välkomnande miljö, omgiven av kollegor som inspirerar dig till att göra ditt bästa. Rollen som köksmästare hos oss ger dig möjligheten till ett kreativt och nytänkande arbete med möjlighet att påverka, skapa och driva utveckling. Vår vision är att skapa glädje och välmående med meningsfulla matupplevelser och vi arbetar aktivt med att servera råvaror i säsong. Vi arbetar för en hållbar framtid där du har en viktig roll för skapande och utveckling.

Vad bidrar du med till teamet?
Du har restaurangutbildning och lång erfarenhet av arbete i ledande befattning från restaurang eller storhushåll. I rollen som köksmästare kommer du att arrangera matlagningsevent för våra kunder vilket ställer stora krav på din sociala förmåga. Du kommer att presentera mat och råvaror för internationella gäster vilket kräver att du talar och skriver flytande i såväl engelska som svenska.

Vi söker dig med ett genuint intresse för köksekonomi, råvaror, matkvalitet och gärna vegetarisk kost. För att vara lämplig i rollen som köksmästare hos oss har du tidigare erfarenhet av att arbeta med fine dining samt är certifierad i HACCP eller liknande system med goda datorkunskaper och en god administrativ förmåga. Du är tydlig i ditt ledarskap och drivs av att engagera och arbeta tillsammans med dina medarbetare. Som person är du glad, positiv, nytänkande, självständig och drivs av att utveckla verksamheten framåt.

Redo för ett välsmakande jobb? Ansök nu!
För mer information är du välkommen att kontakta ansvarig rekryterare Mathilda Törnlöf via mail: [email protected]. Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 2019-06-23. Fazer kan komma att kontrollera sociala medier i samband med din ansökan. Vi tar inte emot ansökningar via mail. Visa mindre

Närhelst någon tar sig tid att njuta av våra produkter eller tjänster, känner och upplever de den kärlek och omsorg vi adderar till allt vi gör. Vår mission – Mat med mening – förverkligas av 15 000 medarbetare runtom på våra många hållbara och innovativa verksamheter. Vi har expanderat från våra nordiska rötter till att bli ett internationellt företag och vi är redo för att fortsatta växa globalt. Om du delar vår passion, kommer du att hitta ditt perfekta jobb hos oss.

Fazer Food Services serverar närmare 85 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under Tastory och det nya varumärket Fazer Food & Co med flera. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.

Vi skapar smakupplevelser

Redo för ett välsmakande jobb? Bli en del av Fazer Food Services som köksmästare!

Var med när vi skapar framtidens mat
Vi behöver nu förstärka vårt kök med en driftig och engagerad köksmästare som brinner för att servera den perfekta lunchen. Som köksmästare ansvarar du för all matlagning med fokus på att så mycket som möjligt lagas från grunden, menyplanering, inköp via inköpsportal. Du har även ansvar för kökets egenkontroll, lager och inventering. Då köksmästaren ansvarar för personalen i drift så krävs det god ledarskaps förmåga. Som köksmästare rapporterar du till restaurangchefen som du arbetar tätt med i eran strävan att leverera den bästa möjliga servicen till våra gäster. Vi jobbar med traditionell och modern husmanskost med fokus på sund och grön kost så erfarenhet av det vegetariska köket är ett plus. Tjänsten är en tillsvidaretjänst på heltid med arbetstiden förlagd under dagtid måndag till fredag, kvällar kan förekomma.

Varför ska du välja Fazer?
Det börjar med människor. Du kommer att arbeta i en stimulerande och välkomnande miljö, omgiven av kollegor som inspirerar dig till att göra ditt bästa. Rollen som köksmästare hos oss ger dig möjligheten till ett kreativt och nytänkande arbete med möjlighet att påverka, skapa och driva utveckling. Vår vision är att skapa glädje och välmående med meningsfulla matupplevelser och vi arbetar aktivt med att servera råvaror i säsong. Vi arbetar för en hållbar framtid där du har en viktig roll för skapande och utveckling.

Om restaurang Linden
Restaurang Linden är en företagsrestaurang hos ThermoFisher, Uppsala Business Park. Restaurangen serverar ca 500 lunchgäster dagligen och har en cateringverksamhet som ständigt växer. Vi har även beställnings- och konferensverksamhet. Vi förutsätter att du jobbar efter Fazers värderingar: kunden i fokus, utmärkt kvalitét och samarbete.

Vad bidrar du med till teamet?
Du har restaurangutbildning och minst 5 års erfarenhet av arbete i ledande befattning från restaurang eller storhushåll. I rollen som köksmästare kommer du att arrangera matlagningsevent för våra kunder vilket ställer stora krav på din sociala förmåga. Du kommer att presentera mat och råvaror för internationella gäster vilket kräver att du talar och skriver flytande i såväl engelska som svenska.

Vi söker dig med ett genuint intresse för köksekonomi, råvaror, matkvalitet och gärna vegetarisk kost. För att vara lämplig i rollen som köksmästare hos oss har du tidigare erfarenhet av att arbeta med fine dining samt är certifierad i HACCP eller liknande system med goda datorkunskaper och en god administrativ förmåga. Du är tydlig i ditt ledarskap och drivs av att engagera och arbeta tillsammans med dina medarbetare. Som person är du glad, positiv, nytänkande, självständig och drivs av att utveckla verksamheten framåt.

Redo för ett välsmakande jobb? Ansök nu!
För mer information är du välkommen att kontakta ansvarig rekryterare Mathilda Törnlöf via mail: [email protected]. Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 2019-05-06. Fazer kan komma att kontrollera sociala medier i samband med din ansökan. Vi tar inte emot ansökningar via mail. Visa mindre